<h3>冰淇淋🍦的魅力自不必说。变胖就变胖，已经是个胖子了就不在乎更胖一点了，先吃再说吧。😅</h3> <h3>直奔主题，准备以下材料。</h3><h3> 芒果果肉 200g</h3><h3> 椰奶 100ml</h3><h3> 砂糖 80g</h3><h3> 柠檬 1个</h3><h3> 淡奶油 120ml</h3><h3> </h3> <h3>别忘了，还要加上俩个蛋黄。蛋黄中含有卵磷脂，能起到乳化剂的作用(天然的乳化剂)，乳化剂能将水分和奶油充分的融合;蛋黄可以起到凝固的作用。对于家庭制作冰淇淋而言，蛋黄里的卵磷脂是最容易获得的乳化剂了。</h3> <h3>将以上材料（除淡奶油）放入料理机中搅拌，打成糊状。放入容器中加盖冷冻2⃣️小时。亲们，柠檬挤出汁，千万不可把整颗柠檬放入料理机哟。</h3> <h3>将淡奶油打发后倒入冷冻后的芒果泥中，用电动打蛋器搅拌均匀，放人冰箱冷冻,每隔2⃣️小时将即将冷冻住的冰淇淋糊拿出来用电动打蛋器搅拌一次。反复2至3次后放入冰箱直至冷冻即可取出食用。</h3> <h3>味道浓郁，口感细腻顺滑的芒果椰奶冰淇淋让你欲罢不能。🍨</h3>