<h3> 作为不习惯吃辣的浙江嘉兴人也慢慢适应了普定的饮食习惯。呆了一个多月，虽谈不上特别喜爱吃辣，但现在的我也是无辣不欢了，为何呢？民以食为天，入乡随俗呗！必须总结一下，回味一下，宣扬一下这多彩贵州普定的美食！</h3><h3> 有山有水好地方，一方水土养一方人，美食当然离不开美景！</h3> <h1><font color="#ed2308"><span style="caret-color: rgb(237, 35, 8);">首先要介绍风景秀美的布依族小村寨：位于普定城东北，离县中心不远，平时游人不是很多，据说一到周末和节假日，这里闹猛得很，好友聚餐、拖家带口的等等来烧烤的特多！</span></font></h1> <h3> 高高低低的青山绿水围绕下，白墙青瓦的房子错落有致。</h3> <h3>晚霞下的村政府前的国旗飘扬，在晚霞的映衬下令人肃然起敬！</h3> <h3> 村政府的门前取名同心广场，我想肯定寓意党和人民群众鱼水之情！</h3> <h3>白墙上的立体画很有创意，具有浓烈的民族特色。</h3> <h3> 竟然多少年没有看到过的水牛出现，在河滩边悠闲的吃草洗澡呢！</h3> <h3>布依族体验馆内的墙上，展示了很多民族服饰作品，色彩鲜明，全是纯手工艺作品哦。</h3> <h3>闻名遐迩的布依族八大碗当然要尝一尝：我最喜欢吃的是啥呢………………</h3> <h3> 香椿头我们一般都炒蛋吃，这里除了炒蛋，都喜欢过水后辣酱加上个霉豆腐拌着吃！</h3> <h3> 我最喜欢的就是粽包排骨。带点微辣，油炸猪肉的香味伴着粽叶那股淡淡的清香交织在一起，味道绝对杠杠的，一口气我吃三个！</h3> <h3> 下面介绍 特色刘老实鱼火锅，火锅的底料是清汤，鲜美不辣。先把鱼头鱼骨倒入旺火，煮开后改为小火开始涮鱼片。我们点的是黑鱼，厨师的刀工不错，鱼片切的很薄很均匀，所以鱼片鲜嫩可口。</h3> <h3>鱼片吃得差不多了，再吃鱼头鱼骨，再涮配好的蔬菜！</h3> <h3> 如果没有这调料，和在嘉兴吃火锅当然啥差别，需要这调料，真心辣，吃到最后都麻木适应了！绝对够辣够味！</h3> <h3> 山里野菜多，鱼腥草薄荷草都可以入菜，这是一组小餐馆的家常菜套餐，基本没有不放辣的菜肴！作为鱼腥草的根和叶做得凉菜估计很多人都尝一口不会下第二口！双腊王会有很多人喜欢，那是腊香肠和腊肉切成薄片蒸煮出来的，一端上桌就四溢飘香！</h3> <h3> 医务科小罗姑娘介绍的饶水记羊肉粉条，的确不错。羊肉属于山羊肉，没有羊膻味；看着辣，其实不辣，里面的小辣椒晒干油炸过的，我也学当地人粉条吃完羊肉吃完辣椒也吃完！因为就在医院边上，所以这是我每个周末的两顿中餐！</h3> <h3> 接着介绍位于城西南的柴火鸡，这家饭店装修不久，干净而整洁！</h3> <h3> 现杀的大公鸡切成大块，在一大铁锅中翻滚，鸡肉鲜嫩，辣味中等，再配合蔬菜和面条，荤素搭配合适，值得一尝！</h3> <h3> 最后介绍位于文明路上的一家小店，也是火锅吃法，不过最具特色的是他们的黑豆腐，滑嫩可口而不烂，点配的是小排骨！适合不太能吃辣的尝一尝，经济实惠！</h3> <h3> 这些我感觉只是普定美食美景的冰山一角，当然在此说了不少了，读友别误以为我来普定只是吃喝玩乐的哦…………我只是觉得，一个人上班时要努力好好工作，下班就要适当享受生活，还有要认识读懂一个城市，除了欣赏👀美景，当然还需品尝美食，人生无憾矣！</h3>