<h3>记得儿时，妈妈做的豌豆糯米饭，好吃的不得了，一听说要吃早早地跟母亲团团转。</h3> <h3>主要原料：鲜豌豆.糯米.老腊肉。</h3> <h3>糯米用开水汆一下。</h3> <h3>用簸箕滤起来，待用。</h3> <h3>炒锅放入少量菜油，放腊肉炒熟。</h3> <h3>加入豌豆一起炒。</h3> <h3>炒好后加入汆好的糯米，加入少量的清水。</h3> <h3>加盖，用微火，半小时</h3> <h3>千万要用微火。</h3> <h3>半小时后关火加入食盐.花椒面拌匀。</h3> <h3>一锅可口的糯米饭就OK了</h3> <h3>它的副产物：米汤也是很好的东西。</h3>