中国酵素城项目简介

王T红

中国酵素城由经开区管委会和中国生物发酵产业协会共建，总投资20亿元，规划面积1.5万亩，由产业核心区、工业园区和种植示范园区三大部分组成。其中，核心区规划700亩，以“一馆一平台六中心”为主体，即以中国酵素馆、中国酵素城网上商城、中国酵素城应用研究中心、中试中心、检验检测中心、产业培训中心、双创中心、孵化中心等为核心，为酵素产业的聚集提供完备的服务保障，引领酵素产业前沿发展。工业园区规划2300亩，生产以渭南优势农业为基础的苹果、葡萄、梨、荷花、柿子、金银花等酵素产品，聚集酵素企业生产，打造国家级生物发酵产业基地。种植示范园区规划1.2万亩，进行特色农业种植，为工业园区提供原材料，打造现代、立体及休闲农业为一体的种植示范区，推动一二三产融合发展。

目前，一期建设的“一馆一平台六中心”已全面启动。其中，电商平台已搭建完毕，酵素馆、酵素研究院、双创中心、孵化中心、中心湖、体验馆等均已封顶，正在进行二次结构，预计2018年8月投入使用。中国酵素城已成功签约项目26个，其中酵素生产项目12个，商贸及品牌孵化类项目10个，电子平台类项目4个。国酵、天酵、快醒等企业生产许可已获批，正悦堂、荷欣源、伊品嘉等品牌公司相继研发新品面市。到“十三五”末，我们的目标是每年实现销售额100亿元，完成税收6亿元。