桑葚好时光

心若无尘

<h3>鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》一文中曾如此描绘他的百草园:&quot;不必说碧绿的菜畦、光滑的石井栏、高大的皂荚树、紫红的桑葚……&quot;</h3><h3><br /></h3><h3>每年春天,惊蛰节气过后,桑葚就慢慢上市了。去到市场,看到一筐筐鲜嫩鲜嫩的、紫得发亮的桑葚果就忍不住会买上几斤。</h3><h3><br /></h3><h3>想想在某个阳光的午后,一杯酸酸甜甜,紫红色的桑葚果汁、几块小曲奇,听着舒缓的音乐,读一本有趣的书,是不是很惬意呢?<br /></h3> <h3>成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。</h3><h3><br /></h3><h3>《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。<br /></h3> <h3>新鲜桑葚放清水中加一大勺苏打粉浸泡十分钟后,用手顺时针转动淘洗桑葚,水倒出再加水洗,洗净后稍微晾干水分。</h3><h3><br /></h3><h3>取一大锅加冷水,水量没过桑葚即可。大火煮开转小火,慢慢熬上一个小时,加冰糖再熬半个小时关火。</h3> <h3>因为父女俩人都喜欢喝桑葚汁,吃完整的桑葚果实,所以每次我都加较多的水。</h3><h3><br /></h3><h3>如果你喜欢浓稠的桑葚膏,可以用榨汁机将果肉全部打烂,加适量的水和冰糖(或者蜂蜜)熬制成膏状即可。</h3><h3><br /></h3><h3>保存时间长一点,可以倒入适量的柠檬汁。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>熬好后放入玻璃瓶中,冰箱冷藏保存。</h3> <h3>一杯下去,某先生咂咂嘴巴开心的说,熟悉的味道又回来了。</h3> <h3>早餐一碗桑葚果汁,搭配肉包也不错哦!</h3> <h3>桑葚火龙果酸奶捞,这样的夜宵你来一碗吗?</h3> <h3> 《桑葚》</h3><h3> 又见春风化雨时,瑶台一别未言痴。</h3><h3> 殷红莫问何因染,桑果铺成满地诗。</h3> <h3> 《桑葚》</h3><h3> 桑舍幽幽掩碧丛,清风小径露芳容。</h3><h3> 参差红紫熟方好,一缕清甜心底溶。</h3> <h3> 《桑葚》</h3><h3> 恰是春风三月时,芳容依旧恋琼枝。</h3><h3> 情怀已酿深深紫,未品酸甜尽可知。</h3> <h3>一年之计在于春,一春之际有桑葚,喜欢的,别错过哦。</h3> <h3>今天上午跟同事聊天,聊到到了桑葚上市的季节却不见市场上有卖。周末买果顺便问了卖果的老板,称桑葚采摘后不易保存,贵了没人买,便宜又亏本。</h3><h3><br /></h3><h3>父女俩都特别喜欢酸酸甜甜的桑葚膏,我每年做两大瓶放冰箱冷藏,可以吃上半个月。结果市场上不卖,超市小小一盒接近二十元,只好放弃不做了。</h3><h3><br /></h3><h3>下午朋友发朋友圈说在横县朋友的农庄品美食采桑葚。赶紧微信给她,问农庄卖不卖?</h3><h3><br /></h3><h3>五元一斤新鲜釆摘,我和同事毫不犹豫各要了五斤。这真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。</h3> <h3>美食制作及拍摄:无尘</h3><h3>文字:诗歌引用自百度</h3><h3>图片1、13、18引用自百度<br /></h3>