<h3>美食制作／辣奶</h3><h3>图片拍摄／辣奶</h3><h3>文章编辑／辣奶</h3> <h3>动物内脏包括的太多太多，吃法也很多，这周小禾老师让大做动物内脏的吃法，真是好主意，平时用动物内脏做菜，很少拍它😄😄😄心里感觉动物内脏颜值不高😄😄😄今天辣奶来做几种，平时家人喜欢吃的动物内脏，今天好好拍拍用动物内脏做的几道菜😄😄😄</h3> <h3>成品图</h3> <h3>半成品图</h3> <h3>第一道：新鲜鸭胗炒腊肉</h3> <h3>市场买来新鲜鸭胗</h3> <h3>切成小花</h3> <h3>焯水备用（焯水加料酒和食盐）</h3> <h3>焯水后用凉水冲洗干净备用</h3> <h3>葱姜蒜，青红椒，蒜苔备用</h3> <h3>焯完水的鸭胗摆盘拍照😄😄😄</h3> <h3>生活就是艺术</h3> <h3>腊肉切片备用</h3> <h3>腊味也像春天的花开了😄😄</h3> <h3>开始炒菜了，锅热倒油油热下葱姜蒜爆香</h3> <h3>先炒腊肉</h3> <h3>把腊肉的油炒出来后，加老抽少许，生抽少许</h3> <h3>放入鸭胗</h3> <h3>继续爆炒</h3> <h3>加入蒜苔和青红辣椒，腊肉是咸的，盐就不用放了</h3> <h3>准备起锅吧</h3> <h3>装盘，拍照😄😄😄😄</h3> <h3>一道鸭胗炒腊肉成了😄😄😄</h3><h3>鸭胗的鲜味加上腊肉的腊味还有点辣辣的不错哦！</h3> <h3>下面做的是鱼子，看看辣奶是怎么吃鱼子的😄😄😄</h3> <h3>鱼子洗净，放碗里加两个鸡蛋，在放一点面粉，加入盐和葱姜沫，一起搅拌</h3><h3>然后把它煎成一小块一小块的，两边煎黄后，加入葱段姜片、料酒、一起煮</h3> <h3>这是煮好的鱼子，看看可有食欲😄😄😄</h3> <h3>这盘是咸鹅胗的成品图，我家经常吃的</h3> <h3>下面这道是红烧肥肠，辣奶家每年要吃几次，因为太难洗了，所以吃的不多，这肥肠还是自己就做的干净一点</h3> <h3>红烧肥肠成品图（一）</h3> <h3>红烧肥肠成品图（二）</h3> <h3>下面这道菜是猪肝汤，也是辣奶家经常吃的菜，辣奶空间里有一篇专题就是猪肝汤哦😊</h3> <h3>市场买来猪肝</h3> <h3>猪肝切片用盐和料酒腌制一下</h3> <h3>半小时后用水冲洗干净备</h3> <h3>这是枸杞叶</h3> <h3>猪肝枸杞汤</h3> <h3>鱼子酱拌凉菜</h3> <h3>现在很多人不敢吃动物内脏，说对身体不好，辣奶认为所有的动物内脏都是有它的营养成分的，怎么能合理的吃，那要看你是怎么安排的哦！😄😄😄</h3>