杯子蛋糕

<h3>鸡蛋3个(全蛋打发)细砂糖60克、低筋面粉60克蜂蜜20克,酸奶50克(稠一点的酸奶)色拉油45克</h3> <h3>把全蛋液和细砂糖和蜂蜜称量好后电动打蛋器打至蛋液变白粘稠状,全程高速打发,大概需要五分钟左右,然后加入低筋粉翻拌均匀不要搅拌会消泡,加入色拉油翻拌至无颗粒状</h3> <h3>这就是做好的蛋糕面糊</h3> <h3>把面糊均匀拌好之后倒入纸杯,我用的中号方形纸杯,上面可以撒一些自己喜欢的坚果或者黑芝麻、蜜豆葡萄干之类的</h3> <h3>烤箱195度预热十分钟</h3> <h3>视纸杯大小决定时间,放入烤箱中层,上下火20分钟即可</h3> <h3>非常完美的全蛋纸杯蛋糕</h3> <h3>简单易做,内部组织非常细腻,有哪不明白的可加微信2209956579讨论</h3>