玉田县市场监督管理局组织召开全县食用植物油小作坊整治提升工作动员暨培训会议

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<h3>  为进一步规范全县食用植物油小作坊生产经营秩序,提升其生产经营水平,确保全县食用植物油生产领域食品安全,4月9日上午,玉田县市场监督管理局组织召开了“全县食用植物油小作坊整治提升工作动员暨培训会议”。玉田县食用植物油小作坊主要负责人,这局各基层分局主管领导、食品生产科全员等共40余人参加了会议,这局领导张德安出席了会议。<br></h3> <h3>  会上,这局首先向与会人员发放了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》、《食品小作坊现场核查记录表》、《食用植物油小作坊生产经营规范(试行)》等相关法律法规材料。</h3> <h3>  随后,食品生产科科长陆亚丽向与会人员宣读了《玉田县食用植物油小作坊整治提升工作方案》,详细向其讲解了开展此次整治提升工作的背景、目标及要求。此后,她又讲解了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》中“一般规定”和“小作坊”等相关内容,郑重重申了“小作坊从事生产经营应当遵守的规定、开办小作坊应当符合的条件及小作坊应当每年对其生产加工的食品进行检验”等相关内容。同时,她还要求各小作坊生产经营者一定要按照《食品小作坊现场核查记录表》的要求,进一步对生产经营场所进行整顿和改进。<br></h3> <h3>  在此基础上,食品生产科裴珊珊同志向与会人员公布了《食用植物油小作坊生产经营规范(试行)》,从“适用范围、生产工艺、加工设备、加工场所、过程控制、原辅料控制、质量控制、容器和标签、成品销售、个人卫生和健康”十大方面,对《规范》进行了详细地讲解,并要求小作坊生产经营者要严格按照《规范》内容,自觉改善生产经营条件,规范生产经营行为,努力提高产品质量。<br></h3> <h3>  会议最后,这局领导张德安做了讲话。他针对目前现状,分别对小作坊开办者、各基层分局和食品生产科提出了不同要求。一、对小作坊开办者的要求:一是要严格按照规定,积极开展整治提升工作,尤其是加工场所的原料间、烘炒间、压榨间和成品油四个功能间是必备的,凡不符合规定要求的,一律要停产整顿;二是必须要重视并做好首次出厂检验和正常生产经营过程中的年度检验。此外,还要配合好监督抽检工作;凡生产不合格产品的小作坊将依法受到查处。三是要自觉开展整顿和改进工作,对经整改在规定期限内仍未达到规定要求的,将坚决予以取缔。二、对各分局的要求:一是要以此次会议为契机,严格规范本辖区植物油小作坊的登记管理工作;二是要综合使用监督检查的3个依据;三是整治提升完成后,要建好小作坊档案;四是要加强后续监管工作,坚决查处取缔无证无照经营小作坊。三、对食品生产科的要求:要加强指导,充分利用县局网站和市场监管微信群两大平台,适时公布相关信息,以互相借鉴和评判。<br></h3>

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