花样百吃,卷心菜浓浓的亲情

月影

<h3>人间最美四月天,桃花细雨润绵绵</h3><h3>都夸包菜脆甘甜,春风十里又一盘</h3><h3>包菜又叫卷心菜、圆白菜、包心菜</h3><h3>是一种常见的无公害四季佳蔬</h3><h3>其味鲜清脆,营养丰富,具有食疗功能</h3><h3>有着"蔬菜之王""防治百病"的美誉</h3><h3>是老少皆宜的蔬菜</h3><h3>在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三</h3><h3><br /></h3> <h3>我家厨房四季常备的蔬菜之一</h3><h3>食材:卷心菜,薄皮青饺,小米椒</h3><h3> 鲜香菇,豆腐干</h3><h3><br /></h3> <h3>热锅冷油待油七成熟时</h3><h3>倒入所有食材爆炒加少许热水</h3><h3>生抽,盐调味出锅装盘</h3><h3><br /></h3> <h3>脆嫩、鲜味,微辣,好口味</h3><h3><br /></h3> <h3>卷心菜洗净,撕片,小米椒,胡萝卜切片</h3><h3>放碗里加少许盐抖匀</h3><h3>用加水的圆盒压住两小时出水倒掉</h3><h3><br /></h3> <h3>倒一调羹白醋,两勺糖,加少许盐</h3><h3>用筷子轻轻拌匀</h3><h3><br /></h3> <h3>所有食材放入容器内,全程操作无油</h3><h3><br /></h3> <h3>进入冰箱24小时</h3><h3><br /></h3> <h3>开盖调味后再放入冰箱一小时</h3><h3><br /></h3> <h3>酸酸甜甜,脆脆嫩嫩</h3><h3>下酒,喝粥好菜肴</h3><h3><br /></h3> <h3>洗净卷心菜,切碎</h3><h3><br /></h3> <h3>梅花肉末,虾仁,干贝,一鸭蛋,卷心菜</h3><h3>花雕酒,盐,蚝油顺时针方向拌匀</h3><h3>冰箱冷藏一小时</h3><h3><br /></h3> <h3>包饺子38个进冰箱冷冻</h3><h3>需吃时拿出来,无需解冻</h3><h3>平底锅放入油,饺子🥟挨个儿放入</h3><h3>煎到饺子底微黄加净水与饺子平</h3><h3>中火烧煮,此时另调一些面粉水</h3><h3>待水分快烧干时倒入掌握好时间出锅</h3><h3><br /></h3> <h3>冰晶不错吧</h3><h3><br /></h3> <h3>我一个人的午餐</h3><h3><br /></h3> <h3>尽心拍摄,也要赶紧的拍摄</h3><h3>太凉了口味就不一样咯!</h3><h3><br /></h3> <h3>&quot; 奶奶,今天有锅贴 &quot; 小孙子嗲嗲的说</h3><h3>&quot; 对啊!你不是昨天说的吗 &quot;</h3><h3>孙女点了一下有几个,给每人盘子夹了锅贴</h3><h3><br /></h3> <h3>皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻</h3><h3>回味无穷,真是一美好享受也</h3><h3><br /></h3> <h3>花样百吃,卷心菜的无敌美味吃法有哪些?</h3><h3>小禾老师这期的作业,趁着这股东风</h3><h3>总要有些新花样吧!于是乎有了新想法</h3><h3>一直喜欢吃的卷心菜色拉</h3><h3>上网查资料,准备工作开始</h3><h3>资料多多,选了一个对我要求的制作方法</h3><h3><br /></h3> <h3>网购了蛋黄酱,黑胡椒粉</h3><h3><br /></h3> <h3>卷心菜,胡萝卜 洋葱切成小丁</h3><h3>盐,糖 ,醋拌匀静置半小时出水倒掉</h3><h3><br /></h3> <h3>一套的盆当中放个盘进冰箱一小时</h3><h3>又有水分流出倒掉净水冲洗</h3><h3>而后用布袋挤压出水分</h3><h3><br /></h3> <h3>蛋黄酱,牛奶,糖,黑胡椒粉调味</h3><h3><br /></h3> <h3>味道还可以,初次尝试,还需进一步调整</h3><h3><br /></h3> <h3>乡下浓汤是我家厨房经常烹调的菜品</h3><h3><br /></h3> <h3>可以用牛腩切成小块</h3><h3>这次是这样的,散养老母鸡( 辽宁鸡 )</h3><h3>前一天炖了三小时的鸡汤</h3><h3>汤喝完了,鸡腿和活肉吃了</h3><h3>留下的鸡块今天放少许梅肉片继续炖三小时</h3><h3>那汤炖后像牛奶就是高汤了</h3><h3>鸡块肉片取出来不要了,浓汤的口感好</h3><h3>炖时放洋葱,土豆,提前半小时放卷心菜</h3><h3>橄榄油,面粉,番茄沙司炒匀</h3><h3>慢慢的倒入汤里搅拌均匀</h3><h3>盐,糖调味大功告成</h3><h3><br /></h3> <h3>制作美食篇,图片要美观</h3><h3>提前舀碗汤,满足拍摄欢</h3><h3><br /></h3> <h3>浓汤儿子特爱喝,喝了一碗还一碗</h3><h3><br /></h3> <h3>这碗浓浓的汤渗透了我对家人的爱心</h3><h3><br /></h3> <h3>一家人围着一圆桌,转啊转</h3><h3>一锅乡下浓汤,一片亲情欢乐</h3><h3><br /></h3>