廣品堂茶業2018冰岛普洱采茶行

廣品堂

影星李亚鹏也是冰岛茶的忠实粉丝，今年专程赶到冰岛村体验制茶流程。

冰岛水库，在冰岛这个小寨子没出名前叫南等水库。

冰岛村，当地人也称"丙岛"，意思是"长青苔的水塘"

冰岛古茶园是勐库大叶茶的原种园，据有关史料记载：在明代成化二十一年（1485年），双江的勐勐土司派人从易武古茶区200余粒，在冰岛培育成功了150余株，现今尚有二十余棵存世，距今大约500年左右。

据考证，在明代成化二十一年之前，冰岛及冰岛附近，就有茶树种植了，以上说法值得修正。

冰岛古茶种子在勐库繁殖，形成勐库大叶茶群体品种。在清乾隆二十六年（1761年），双江的傣族十一代土司罕木 庄发的女儿嫁给顺宁土司，所陪嫁的茶籽数百斤在顺宁（凤庆县）繁殖变异后，形成凤庆长叶茶种，成了制作"滇红"茶的优质原料；勐库大叶种传入缅宁（临沧城周边）邦东后，最终形成邦东黑大叶茶种（昔归茶）。由于叶型较其他勐库大叶种长，故取名冰岛长叶。

冰岛湖留念

这几年冰岛普洱茶炒的太火了，这些大咖们都专程跑来制茶自己喝，价格也是一路飙升，再过两年冰岛古树估计会涨到10万➕，和李亚鹏前妻王菲唱歌一样，成为普洱茶的《传奇》

冰岛长叶茶，一芽三叶百芽重137.6g。春芽一芽二叶氨基酸3.4%，茶多酚35.1%，咖啡碱4.9%，儿茶素总量16.7%，水浸出物48.1%。茶气特强，甘甜浓烈，是加工普洱茶的绝佳品种。

进入冰岛村第一道检查岗，检查车上是否带茶鲜叶和毛茶，外来的茶叶不允许带进寨子里面，严格维护冰岛茶的声誉。

第二道检查岗

进入车辆要登记

后面的座位也要检查，挺严格的

采茶工在树上采茶

冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地之一。从明成化年引种至今五百多年，在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种;在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶群体种，传入临沧邦东，形成邦东黑大叶茶群体种。被誉为"云南大叶种之正宗"。勐库茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶风格各异，冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质重气强之长，茶气强而有力，气足韵长。

冰岛的茶王树

冰岛的古茶园

鲜叶萎凋中

南迫老寨的茶王树打好架子开始采摘

不是所有冰岛，都是冰岛！冰岛每个茶友心口的朱砂痣。品尝过的便像是烙印一般深深刻在每个人心中，未曾品尝的那也是每个茶人心中不可触碰的梦，觉得她近在眼前，却又远在天边。茶叶市场放眼望去打着冰岛包装的随处可见，可是当我们坐下来细心品茶以后，太多冰岛不免让人失望，昔日"傣族土司贡茶"，当代"普洱王后"，岂是能随处见的，又岂是几十、几百就能喝到的。

冰岛古树五大特征：

1.入口甜；

2.汤感柔绵；

3.生津第一；

4.喉韵清凉；

5.气感强。

茶汤细腻，柔顺厚滑，入口即化。回甘生津迅猛持久。喉韵凉爽，茶汤饱满，口感变化多端。

前韵苦凉感明显，回甘生津连绵不断。

中段丝滑感明显，顺和中寓着刚强与茶气。口腔内满口甜香，喉韵部位清凉且回甘深，生津持续。

尾水甜柔，蜜糖甜一泡胜过一泡，接近30泡依旧甜香，非常耐泡。

 叶底：柔软

拉祜族的老头自己的茶树巧妙的担上一根木头就可以轻松的采茶

冰岛古树的鲜叶

茶地采摘现场，确保古树鲜叶标准，小树的鲜叶和古树的鲜叶，价格差一倍还要多，口感也是差很多的，像这种天价茶叶，茶农随便掺进点去都会多赚好几千块钱。

新采的鲜叶不能捂了，起热很快，捂了后茶叶会红梗，汤色变混。

拉祜族的小孩不穿鞋子也敢在上山跑

小孩跟着大人满山跑，大人随便带着放背篓里背着，散养的孩子，一点都不娇气。一辆摩托车带三四个娃的照片没拍下来，下次拍到我再加到美篇里面。

白天采的鲜叶萎凋后必须当晚做出来，每道工序都要严格按照传统工艺去做，做一泡好茶，其实很难。

喜欢冰岛茶的可以加我微信，一起喝茶聊茶，感受廣品堂茶業带给你人间美味😍😍😍