<h3><b> 清明时节雨纷纷，总有相思无尽处！寒食节是怀念亲人的日子！先分享美食，再说美食里的思念！今天突然想做粉蒸肉，咱爸在的时候，可是爸爸的拿手好菜！只是惭愧，咱爸在身边的时候，没有好好学着做菜！粉蒸肉、红烧肉、千张肉、酥肉、卤肉……爸爸的味道永远在我们心里萦绕！</b></h3> <h3><b> 粉蒸肉的主角上场啦！猪肉和蒸肉粉是主角！</b></h3> <h3><b> 选用上好的土猪前腿肉，用五花肉更好啦！</b></h3> <h3><b> 五香味的蒸肉粉——云南味，真的很好吃！</b></h3> <h3><b> 蒸肉粉，选用大米、玉米芯，配以辛香料：八角、茴香、草果配制而成，为制作滇味名菜——“粉蒸肉”及云南传统咸菜——茄子炸的理想配料。</b></h3><h3><b> 这是现成的配料，快节奏的生活，用此配料可以节省不少时间。小时候，咱爸妈做粉蒸肉的配料都是自己制作的，炒了米磨成面，配上八角、茴香、草果粉配制而成！自家养的猪肉特别香！</b></h3> <h3><b>主角配角展示：</b></h3><h3><b>主角：猪肉500克、蒸肉粉200克</b></h3><h3><b>配角：食盐、生抽、姜丝</b></h3> <h3><b>步骤一：将肉切成均匀的片状；</b></h3> <h3><b>步骤二：将切好的肉片放到碗里，搪瓷碗或不锈钢碗比较适合蒸东西！</b></h3> <h3><b> 这搪瓷碗好洁白！里面藏着故事！</b></h3> <h3><b> 这搪瓷碗在咱家的历史悠久了，差不多有40年了，除去磨损，碗底磕掉了几处瓷，还光泽如新！这搪瓷碗一共有两个，2010年和父母分开生活，爸妈留给了我一个，这可是咱从小吃到大的碗噢！</b></h3> <h3><b> 搪瓷碗底部有商标图案、生产厂家、生产日期，商标图案是两只飞舞的海鸥，还有滇池的波浪。非常形象，这商标就叫滇池牌，由昆明搪瓷厂生产于1978年9月，产区离我现在的住家仅仅一公里！</b></h3> <h3><b>转入正题！</b></h3><h3><b>步骤三： 在肉片上加入适量生抽、食盐均匀搅拌；</b></h3> <h3><b>步骤四：加入200克蒸肉粉，加入适量矿泉水均匀搅拌；</b></h3> <h3><b> 别忘记放点姜丝去腥味噢！</b></h3> <h3><b> 已经拌匀了！闻着都特别香！</b></h3> <h3><b>步骤五：将拌匀的肉片碗，放入沸水蒸锅里，盖上锅盖，蒸15分钟后，在蒸肉上再撒上适当的水，盖上盖子大火继续蒸至熟透即可享受美味了！</b></h3> <h3><b> 别忘记盖上锅盖噢！</b></h3> <h3><font color="#010101"> 大火才带劲噢！一般需要1.5小时才可以蒸熟蒸透！</font></h3> <h3><b> 美味的粉蒸肉，新鲜出炉了噢！好香噢！</b></h3> <h3><b> 太诱人了，非常好吃！香香的、一点都不油腻！</b></h3> <h3><font color="#b04fbb"><b>美食延伸：用同样的方法，可以制作粉蒸牛肉、羊肉、排骨、鱼类，味道特别鲜美！</b></font></h3> <h3><b><font color="#b04fbb">成品视频，请点击播放！热气腾腾，美味的粉蒸肉，新鲜出炉啰！</font></b></h3> <h3><b> 清明节前到墓地去看望父亲，同样在墓前种下几粒大蒜，父亲喜欢吃大蒜，他说可以杀菌，有益于身心健康！ 冬至种下的大蒜，现在蒜苗还在！</b><b>今天是个特别的日子，父亲离开我们整整三年了！每个清明与冬至必带美食到墓前看望父亲，和父亲说说话，聊聊家常！希望父亲在天国里安好！善良、慈爱的人可以得永生！</b></h3><h3><b> 今天这个特殊的日子，奉上美食，希望父亲可以收到女儿的这份心意！</b></h3> <h3><b><font color="#b04fbb"> “爸爸，吃饭了！”</font></b></h3><h3><b><font color="#b04fbb"> 恍惚间，仿佛穿越到从前，一家人其乐融融，围坐桌前，热气腾腾的饭菜还有余香……希望画面永恒！</font></b></h3> <h3><b> 爸爸，这些都是您最爱吃的菜啊！小时候咱姐妹俩淘气不爱学习时，您给我们的惩罚：就是</b><b>跪在地上，不许吃饭！谁都不许求情！而且橱柜是上了锁的，都无法偷吃到饭菜！我们就乖乖跪地反省！爸爸就是这样严格！我们知道一切都是为了我们好啊！可童年的我们总是那么调皮，常常挨饿受罚！后来慢慢懂事了，懂得了一颗父亲的心！父亲一生给我们最大的教诲，就是做人一定要善良、诚实、守信，父亲还说滴水之恩当涌泉相报！做人要懂得感恩！</b></h3> <h3><b><i>如果，</i></b></h3><div><b><i>蒲公英还能重新聚回伞状……</i></b></div><div><b><i>你还在我身边……</i></b></div><div><b><i>美味萦绕……</i></b></div><div><b><i>其乐融融……</i></b></div><div><b><i>如果，已经没有如果，</i></b></div><div><b><i>只有空灵……</i></b></div><div><b><i>只有冥想……</i></b></div> <h3><b> 生死都隔不断的情与爱！这就是亲情……</b></h3> <h3><b> 我们永远牵手，相亲相爱！</b></h3> <h3><b> 永远记得父亲的音容笑貌！</b></h3> <h3><b> 每个生日都聚在一起！</b></h3> <h3><b> 每个生日都为您点亮烛光！微笑定格于此！烛光照亮我们前行的路！</b></h3> <h3><b> 这是爸爸最后的微笑！他对孙子、孙女寄予厚望，在弥留之际给孩子们留下鼓励的话与美好的祝福！</b></h3> <h3><b> 2015年4月7日的那个晚上，是父亲极度虚弱与煎熬的最后一夜！没有想到这竟是我与父亲永生的诀别！</b></h3> <h3><font color="#010101"> 2015年4月8日，上午11:30，父亲比平常提前了一个多小时吃了米糊，便平静、安然的睡去了，再没醒来……没有留下只言片语，没有等我最后一面，留下永远的遗憾……我泪流满面地狂奔至医院，用双手抚摸贴近爸爸的脸庞，我不愿相信：世界上最疼我的那个人真的走了……泪不禁流，痛彻心扉！现在回忆，也是泪光滢滢……那洁白的花朵上的露珠似我的泪，三年来我再没换过微信的图片，依然是含泪的马蹄莲！只愿父亲在天国里没有病痛……</font></h3> <h3><b> 两朵白色的杜鹃，代表了两个女儿对父亲的哀思！愿亲爱的爸爸：在天国里安好！</b></h3> <h1><b><font color="#b04fbb"> 感谢您，耐心地看完此文！清明踏青寄托哀思，愿逝者安息，生者坚强！我们一定珍惜当下，好好活出快乐、健康与精彩！</font></b></h1>