<h3>永春养脾散炖猪肚汤</h3><div><br></div><div>我们常常听中医说“脾胃不和”“脾胃虚弱”，这就是消化系统的问题了，脾这个脏腑，他通常和胃联系在一起，中医把“脾胃”当作人体后天的根本，认为所有的疾病都是从脾胃虚弱开始的。脾主运化，饮食入胃，经过胃的腐熟后，由脾来消化吸收，将其精微部分，通过经络，上输于肺。再由心肺输布于全身，供各个器官需要。脾能统血，血液的正常运行，除了依赖心脏的推动，肝脏的调节，还要赖于脾气的统摄控制。脾的功能如此强大，那么如何来滋养我们的脾胃呢？一直都觉得饮食疗法很重要，所以今天来讲一道具有地方特色的养脾汤水。养脾散炖猪肚材料：猪肚一个土鸡蛋6个茶油3汤勺养脾散3小包（“永春”牌）调料：盐少许制作流程：</div><div>1> 把猪肚清洗干净(可以加点地瓜粉跟食盐处理下，这样会洗的干净些)</div><div><br></div> <h3>2> 鸡蛋打散,放进养脾散和茶油,加少许盐调匀倒入猪肚</h3><div><br></div> <h3>3> 猪肚开口用线缝好下锅炖约一小时</h3><div><br></div> <h3>4> 要吃的时候往锅里加少许盐,再把猪肚拿出来凉凉,切开来,里面的鸡蛋和养脾散凝固成块也一起切来配汤吃</h3><div><br></div>