韭菜清炒八爪鱼，藏在心里的思念。

空谷幽兰

文字：空谷幽兰

美食：空谷幽兰

图片：空谷幽兰

　　从一个十指不沾阳春水的小公主，到一个把一日三餐也能过得有滋有味的孩他妈，不得不说是生活让我们成长。

　　现在，总有些妈妈喜欢给自己的孩子买各种保健品、营养品，品种之繁多，让人眼花缭乱。我们一家是不信这些的，现在生活条件这么好，通过一日三餐，家常便饭，完全就可以达到食补的目的。    

　　平常，我们家的餐桌上没有昂贵的食材，都是些日常生活中最最常见的，就是这样平淡常见的食材，经过孩他妈和孩他爸的手，变成了孩子口中的美味。

餐桌上，一家人吃得香香甜甜，其乐融融，谈天说地，那是一种无以言表的幸福。

　　现在，每逢大学寒暑假，儿子不喜欢出去吃饭，喜欢吃自家的家常菜，他说那是家的味道，是外面的山珍海味所取代不了的。

　　今天我做的这道菜，就是儿子比较喜欢的，韭菜清炒八爪鱼(民间又称八蛸、八带鱼)，美篇编辑到这里，心里忽然之间很想念......

　　韭菜洗净。

　　韭菜切段。

　　韭菜装盘。

　　掰几瓣蒜，去皮。

　　蒜切片。

　　将八爪鱼洗净，去掉内脏。

　　将八爪鱼切条。

　　锅里加油，烧热，加入蒜片，炒香。

　　将八爪鱼放入锅里，加少许料酒、酱油，爆炒。

　　将八爪鱼炒至九分熟，加入韭菜，炒一分钟。

　　调味，出锅，装盘，一道韭菜清炒八爪鱼，就新鲜出锅了。

　　尝一口，唇齿生香，韭菜的清新和八爪鱼的鲜嫩，让人回味无穷的同时，还有那浓浓的思念。

　　世界多美丽，

给自己一个微笑吧，

周末愉快！