景迈古树茶(兰韵)评审专文

悟心

<h3>2018年南峤茶厂景迈古树,南峤茶厂唐总签名系列产品(戊戌年)限量版景迈生茶饼隆重上市。茶用料精良,制作用心,包装设计风格独特,外包装设计简单大方!</h3> <h3>  景迈古树(兰韵) 茶基本资料</h3><h3>茶青年份2018年        </h3><h3>压制年份:2018年</h3><h3>重量: 357克</h3><h3>厂方:(云南省勐海县南峤茶业有限责任公司出品(勐海南峤茶厂)</h3><h3><br /></h3> <h3>生/熟:普洱(生茶)</h3><h3>茶种:云南省大叶茶种</h3><h3>茶树生长型态:古树茶</h3><h3>茶青级数:一芽两叶~两叶</h3> <h3>压制:机器、石磨</h3><h3>茶形状:圆饼(七子饼)</h3><h3>茶青颜色:墨绿显毫</h3><h3>茶饼香气:兰香</h3><h3>茶区:景迈山</h3><h3>纯料\拼配: 拼配</h3><h3><br /></h3> <h3> 景迈古树(兰韵)感观评监</h3><h3>茶饼整体:传统机器模、石磨定形、茶饼大小均匀美观、茶面干净油亮</h3><h3>外型:传统七子饼</h3> <h3>汤色: 青黄泛亮</h3><h3>香气:浓郁悠长</h3><h3>口感:口感醇厚、韵深而广</h3><h3>茶叶叶底:显毫\茶底颜色均匀,叶质壮实带革质</h3> <h3>整体评语:南峤茶厂唐总签名饼系列产品是南峤茶厂主流推广产品,制作过程严谨认真,一直保留勐海县南峤茶厂传统拼配手法!口感香韵层次变化分明,</h3><h3>茶面条索分明光亮,茶汤金黄厚重,滋味平和韵厚,整体茶底颜色尚均匀,叶质壮实,能体现出韵深广香馥郁!</h3><h3><br /></h3> <h3>审评日期:2018年3月30号</h3><h3>审评人:陈文海(世界茶文化交流协会副会长)</h3><h3>审评地区:广东东莞</h3><h3>审评用茶量:8克(掰散)</h3><h3><br /></h3> <h3>审评器具:(国家茶叶质检中心监制专业评审套具)</h3><h3>审评器具:盖碗杯(盖碗容量约为120cc)、随手泡电磁炉、玻璃公道杯、玻璃小饮杯或陶瓷小饮杯.</h3> <h3>审评泡数与时间:共冲泡3道,洗茶为8秒(进水到倒出),第一道泡水时间35秒(进水到倒出)第二泡水时间为45秒\第三泡水时间为55秒,后每一道泡水时间按此类推递增.</h3>