回忆川菜大师庹代良先生坐谈会

京城豆腐白

大师

徒弟

便宜

六百年

庹代良

坐谈会

口有

庹老

曾凤茹

菜孙

今天纪念庹大师座谈会在便宜坊举行

便宜坊位于前门鲜鱼口，有六百年历史了

京城名厨和庹老徒弟亲朋好友五十余人参加活动

会议由曾凤茹主持

红楼菜孙大力

李士靖和王老也出席会议

庹老大徒弟孙立新发言