<h3> 绿谷子，谷色灰白，米色灰绿、米质优良，饭柔味香；含有丰富的蛋白质、蛋氨酸含量300毫克/1000克，是大米的2．4倍；维生素B1含量比小麦高23．9%，是高梁的1．2倍；铁的含量在五种粮食中居首位。可食用纤维素是大米的5倍，同时还含有人体不可缺少的18种氨基酸有机硒；蛋白质、脂肪、维生素、矿物质都高于普通小米，是绿色食品中的一支新秀，长期食用可美容、养颜、补血、益气、抗衰、益寿等。保健食品绿谷子独特的营养价值和诱人的绿色博得世人的推崇，目前只有少数涉外宾馆作为美食一奇供食，也被称为贵族食品，价格非常昂贵。</h3> <h3>据国家农业部谷物品质检测中心抽样分析，蛋白质含量12%，脂肪3.7%，赖氨酸0.29%，直链淀粉含量14.6%，胶稠度113毫米，糊化温度2.3(碱清指数级别)。同时富含多种维生素及一种含有消除疲劳功能的化学物质--辅酶Q10(CoQ10)的新型小米。经常食用可起到降血脂、调节血糖、降低胆固醇、提高肌体免疫力、防止心血管疾病等作用，是一类特种"营养型"、"功能型"米种。</h3> <h3>平时人们使用绿小米，不但能提高脾胃功能，还能养心安神，因为它含有的多种氨基酸，能直接作用于人类的神经系统，能镇静安眠，也能养心安神，它特别适合那些患有神经衰弱和失眠以及抑郁等不良症状的人群食用，而且在中医中还经常用绿小米来代替安眠药，它对人类失眠的治疗效果特别明显。</h3> <h3>绿小米是一种老少皆宜的好产品，和黄小米相比，营养价值更为丰富，值得放心来食用。煮绿小米怎么好熟呢?对于这个问题，其实和煮黄小米差不多，可先将绿小米在水中浸泡半个小时，然后放在烧开水的锅里煮，锅开之后，大火熬上几分钟，搅拌一下，不要粘住锅底了，然后改成小火，时间可稍微长一点，半个小时就差不多了。还可放上一点食用碱，增加粘稠度。等看到小米开花之后，那么就可以关火了。</h3><div> 煮绿小米还是很好熟的，和普通的黄小米差别不大。脾胃虚弱的人、睡眠不好的人，都可以适当多吃点绿小米。绿小米是一种新型的小米类型，目前市场上并没有太多的</div> <h3><font color="#010101">田间休息中，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦啊！</font></h3> <h3>绿小米有安神的作用</h3><div>绿小米有调节人类神经的作用，它能让人们兴奋的神经安定下来，起到预防和治疗失眠的作用，特别是对于那些因为脾胃不合而出现失眠的人群，冶疗效果最为出色。</div> <h3>黑小米有调节血糖的作用</h3><div>黑小米中含有大量的氨基酸成分，其中的亮氨酸不但含量多，还是调节人类血糖的一类天然物质，它可的让人类的血糖保持于正常的范围中，另外这种酸性成分还可以让人体当中多余的脂肪快速的消耗掉，起到保持人类身材的作用。</div> <h3>黑小米的营养价值</h3><div><br></div><div>我们都知道黑小米是黑色食品中的典型代表，那么黑小米的营养价值是怎样的呢?黑小米具有丰富的营养价值，富含蛋白质(9.7克/100克)、脂肪(3.5克/100克)、淀粉(75克/100克)、钙质(29毫克/100克)、铁(4.7毫克/100克)、磷(240毫克/100克)等多种维生素和矿物质。另外，黑小米含有的维生素B2是大米的一倍，维生素B1是大米的一点五倍，粗纤维更是高出四到七倍。黑小米蕴藏的人体必需氨基酸如色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高，而且黑小米易于人体吸收，吸收率达到了97.4%之多，这时其他五谷杂粮无法望其项背的。</div> <h3>请关注微信，</h3> <h3>我们的网址，，，，</h3>