<h1 style="text-align: left;">俯瞰天心閣，遠觀橘子洲，天際美景盡收眼帘</h1> <h1>【餐厅北面】</h1><h1>天际边滚来了团团乌云，我们坚信乌云背后是太阳的笑脸、风雨过后必将有彩虹出现、一切只不过是晴天的前奏而已<br /></h1> <h1>【餐厅南面】</h1><h1>阳台外便是一片璀璨的城市夜景</h1><h3><br /></h3> <h1>吃食是一种幸福，品味是一种情趣</h1> <h1>【新品推荐】</h1><h1>青椒炒南非干鲍（6头）</h1> <h1>【特别推荐】石斛老鸡炖响螺</h1><h1>石斛清热、滋阴润肺、养胃生津、缓解疲劳</h1><h1>响锣➕老鸡双重鲜味融合在汤里</h1><h1>滋味在心底萦绕，鲜美🉐️一滴都舍不得剩下</h1> <h1>【特别推荐】羊肚菌花胶炖糖排</h1><h1>花胶的胶原蛋白遇上羊肚菌的鲜美，两个字：绝配</h1><h1>用料，简单也好，甄奢也罢，取其材之效，融其汤之味，入口甘润，入喉丝滑，入胃温暖，入心难忘……</h1> <h1>【特别推荐】鸡骨草灵芝炖瘦肉</h1><h1>宁可食无肉，不可食无汤，日子要慢慢过，汤也要慢慢炖，这样才能有滋味……</h1><h1>鸡骨草性微寒，味甘、淡，它的药用功能不错，用来煲汤不但清热解毒，还有舒肝散瘀的功效。</h1><h1>用鸡骨草煲出来的汤，保留着这种保健药效，不像喝药那般苦涩，淡淡似花旗参的清香，味道是特别的甘甜可口。</h1> <h1>【新品推荐】青椒炒羊肚菌</h1><h1>羊肚菌有益肠胃，助消化，化痰理气，补肾壮阳，补脑提神，争强人体免疫力，味道鲜美，老少咸宜</h1> <h1>美味新蝦季最新推出</h1><h1><br /></h1><h1><br /></h1> <h1>美女不辣不正點，龍蝦不辣無滋味</h1> <h1>天氣炎熱的夏天最想吃什麼？</h1><h1>取蝦的精華部位洗淨，下開水略焯，撈出，鍋內少許油，下蔥薑蒜爆香，翻炒片刻，各種調料，小火收汁，爽辣的蝦尾就做好啦⋯⋯</h1> <h1>有人說：辣是一種態度，更是一種格調</h1><h1>也有人說：辣是一種疼痛，更是一種感動</h1><h1>我說：人生無辣不歡</h1><h1>炎炎夏日裡最讓人欲罷不能的是紅彤彤，肥嫩嫩的小龍蝦，總是抑制不住嘴裡的口水肆意橫流</h1><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h1>重磅推出：壇啟菜香飄四鄰</h1><h1> 佛聞棄禪跳牆來</h1><h1>多種食材匯聚，數十道工序的熬煮，口感醇厚，富含營養，給你驚艷與享受。濃厚的湯汁包裹著舌尖的味蕾，鮑魚是彈牙的，海參是Q彈的，最後用湯汁拌一碗香米飯，簡直沒SEI了</h1> <h1>需預訂的私房藏品之：具有濃郁的湖湘特色</h1><h1> 剁椒炒魚翅</h1><h1><br /></h1> <h1>需預訂的私房藏品之：鮑魚煲雞</h1> <h1>需預訂的私房藏品之：粟米煲辽參</h1> <h1>橫掃全球回購最多之：岩燒乳酪</h1><h1> </h1><h1>好好享用它才是對待美食最好的尊重</h1> <h1>私房推薦菜品：青椒炒遼參</h1><h1>青椒營養豐富，富含維生素C，遼參吃起來鮮味十足，口感QQ滑滑</h1> <h1>私房推薦菜品：尖椒炒鮑魚</h1><h1> 吃多了清淡的，濃汁的，突發奇想，用香辣/尖椒來解決，尖椒炒鮮鮑，配料很簡單，味道卻脆，嫩，香，且非常驚艷</h1> <h1>私房推薦菜品：清炖牛腩汤</h1><h1>好食材處處有，好廚藝則未必</h1><h1>時間是調料，心情是鍋底</h1><h1>那口濃湯才是遺忘</h1> <h1>私房特别推薦菜品：醋炒蛋</h1> <h1>湘菜有個說法：</h1><h1>「莫把廚師夸，要看廚師炒腰花」</h1><h1>腰花很難炒，要脆要香要除腥</h1><h1>做出來才爽口脆嫩，香辣可口</h1><h1>不腥不臊，才算是一盤上乘的腰花</h1> <h1>韭花炒牛百葉</h1><h3><br /></h3><h1>它，是一種花，它，是一種醬，它，是一道菜，它，還是一份情.</h1><h1>韭花脆嫩，牛百葉脆脆响响，入口微辣，下飯下酒良伴⋯⋯</h1> <h1>我的味道，我負責</h1><h3> </h3><h1> 清蒸鮭魚</h1><h1>需提前预定哦</h1> <h1 style="text-align: left;">干煎黃魚</h1><h3><br /></h3><h1>為你瘋狂打call！</h1> <h1>墨魚笋丝</h1><h3><br /></h3><h1>好吃至歡，少了一種神奇的味道，卻別有一番風韻</h1> <h1>舌尖上的湘菜：臘田雞腿</h1><h3> </h3><h1> 嘗過，會🈶️那麼一點點動心</h1><h3><br /></h3> <h1>香辣金钱肚 </h1><h3><br /></h3><h1>金錢肚是牛的四個胃之一，表面的紋路呈小格子狀，又被稱為蜂窩肚，鮮香味美，口感極有彈性，用一把小尖椒炒出來的金錢肚，爽快又不刺喉的辛辣才最考驗廚師功底的</h1> <h1>非常具有代表性的一道湘菜</h1><h3><br /></h3><h1>蘭花干炒肉</h1><h3><br /></h3><h1>既香又鮮，久吃不厭，而且一吃就停不下來⋯⋯</h1> <h1>花姐的至愛：</h1><h3> </h3><h1> 大蒜辣椒炒臘牛肉</h1><h1>（親戚自家薰的哦）</h1> <h1>黃瓜餵鱔魚</h1><h3> </h3><h1>同一種食材，用不同的烹飪方法，做出來的口感是截然不同的風味</h1> <h1>酸包菜炒鱔魚</h1><h3><br /></h3><h1> 鱔魚我們是現宰的</h1><h1> 酸包菜是自己醃的</h1><h3><br /></h3><h1> 「鱔魚由農家兄弟特供」</h1> <h1>奪命湘臘魚</h1><h3><br /></h3><h1>一口湖南，湘當韻味</h1> <h1>青辣椒炒土豬肉</h1><h3><br /></h3><h1> 辣椒炒肉湘菜的代表作</h1><h1>辣辣的青椒，薄且入味的肉片，最最要命的是油湯，讓人魂牽夢繞，拌飯能吃仨大碗⋯⋯</h1> <h1>紅辣椒炒土豬肉</h1><h1> 稍多熱油，爆香蒜、姜末，下辣椒翻炒幾下，再下肉，炒至辣椒斷生，正宗地道的湖南做法，湯汁拌飯，巨爽⋯⋯</h1> <h1>青椒炒香腸</h1><h1> 我們的食材来自：广东省食品进出口公司出口创汇的特制版</h1><h3><br /></h3><h1>選材考究是我們給你最好的承諾</h1><h3><br /></h3> <h1>獨家鮮魷</h1><h3><br /></h3><h1> 魷魚性味酸平，珍美，能益氣壯志，入肝補血，入腎可滋水強志，魷魚含有大量的牛黃酸，抑制血液中的膽固醇含量，改善肝臟功能</h1> <h1>火爆肥腸</h1><h3><br /></h3><h1>些許脆彈，口感Q韌，滿嘴焦香，佐料與主料相互交融，共同演奏出一場美味的交響樂⋯⋯</h1> <h1>爆炒臘腸</h1><h1> 只需要最簡單的調味品：盐和酱油+一點點紅椒碎</h1><h1>就能做得非常好吃，適合重口味，超級下飯。</h1> <h1>爆炒捆雞</h1><h1><br /></h1><h1>長沙的朋友都知道劉城橋勇鍋的捆雞</h1><h1>那是相當🈶️名氣的⋯⋯</h1><h3><br /></h3><h1>那些年我們一起吃過的菜餚</h1> <h1>來來來</h1><h1> </h1><h1> 我們一起喊：老闆添米飯</h1> <h1>一碗安靜的白米飯</h1><h1> 一切嘈雜絢爛，都要回歸大米飯的平靜日子。</h1><h1> 最好吃的白米飯，就在2909私家廚房</h1> <h1>完美的白米飯應該顆粒飽滿，入口香甜，少許有些黏度，而不是支離破碎，過於粘連或夾生</h1> <h1>選材自雲南石屏豆皮</h1><h1> 風味乾鍋豆皮老少咸宜</h1><h3><br /></h3><h1>燜煮豆皮的火候要足夠，才能讓醬汁的味道融入其中，香辣爽口</h1> <h1>時令空心菜梗「拌飯神器」</h1><h3><br /></h3><h1>「好吃到滿地打滾」</h1> <h1>雲南石屏豆皮絲</h1><h1>自明代初問世以來，已有600多年歷史。</h1><h1>石屏位於滇南山區，青山綠水，風光秀麗，緊靠屏龍湖有著得天獨厚的天然水源，所製豆腐與一般豆腐有別！</h1><h3><br /></h3><h1>清香細嫩，味道鮮美</h1><h1>芳香四溢 香飘十里</h1><h1>為其他豆製品所不能及</h1> <h1>長沙話叫：</h1><h1> cheng菜</h1><h1>三碗不下桌人稱「米飯殺手」</h1><h1>做法：開水+鹽+小白菜</h1><h1>10分鐘/15分鐘撈出切碎裝袋用砧板壓出多餘水分，大火多油尖紅椒炒出鍋⋯⋯</h1><h3> </h3> <h1>雞汁西蘭花</h1><h3><br /></h3><h1>最佳的烹調方式是在食物8/9分熟時，與高湯，水澱粉等勾芡淋入，中小火收至濃稠，如此既能充分體現其鮮味，又能保證其營養⋯</h1> <h1>炒白菜放醬油</h1><h1><br /></h1><h1> 羞羞羞，刮豬油，凹白菜放醬油</h1> <h1>自製酸包菜：無敵下飯神器</h1><h3><br /></h3><h1>人生短短几十年，不要给自己留下了什么遗憾，无谓压抑自己。</h1><h1> 其实做个资深恰货也蛮好</h1> <h1>時令豆角米</h1><h1><br /></h1><h1> 素菜也可以很美味</h1> <h1>每單必點：醬油炒飯</h1><h3><br /></h3><h1>樸實，簡單，卻充滿滋味.</h1><h1>一碗醬油炒飯絕對能頂替許多佳餚，不需要太豪華的食材，就好像生活一樣，簡單才是最好的</h1> <h1>法國波爾多荷福酒莊：位於波爾多兩海之間產區，擁有數十公頃的大型馬場，原始森林和天然湖泊，有300多年的釀酒歷史⋯⋯<br></h1> <h1>品紅酒之美，味紅酒之韻，將古老波爾多莊園的葡萄酒的葡萄香氣，送進鼻息，咂摸出那一縷超然於世的胸懷<br /></h1><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h1>外觀上呈現中等紫紅色，黑櫻桃，黑莓等一些黑色水果的香氣馥郁，均衡紧致的单宁，口感柔順平滑，平衡度佳，餘味悠長<br /></h1> <h1>典雅古樸的含藴，充滿大自然原汁原味的氣息</h1><h1><br /></h1><h1> 拉克王子高級特釀幹紅葡萄酒<br /></h1><h1>100%原裝進口葡萄酒</h1><h1><span style="font-size: 16px;"><br /></span></h1><h1><br /></h1> <h1>來自法國波爾多<br /></h1><h1> 拉克王子高級特釀幹紅葡萄酒</h1><h1> 100%原裝進口葡萄酒</h1><h3><br /></h3><h1> 搭配建議：本店獨家出品岩燒乳酪</h1> <h1>享受觸手可及，有它相伴，寂寞成為一種格調，時光變得妙不可言<br /></h1><h1><br /></h1><h1>拉克王子高級特釀幹紅葡萄酒<br /></h1><h1> 規格：750毫升</h1><h1>年份：2012 2013 2014</h1> <h1>穿越千年，歷久彌芳，是典雅，是時尚，是復古的情結亦是尊貴的珍享<br /></h1> <h1>拉克王子高級特釀幹紅葡萄酒<br /></h1><h1>瀰漫在心間的餘韻隱沒在暗香中，唇邊依舊浮動的嫵媚，散發著撩人的氣息<br /></h1><h3><span style="font-size: 20px;"><br /></span></h3><h3><span style="font-size: 20px;">建議醒酒時間：30/40分鐘</span><br /></h3><h1> 建議品嚐溫度：12/18c*</h1> <h1> 美酒與班章也蠻配哦</h1><h1><br /></h1><h1 style="text-align: left;">品味都市的浪漫與摩登，讓它緩緩的流過味蕾，感覺那濃郁的醇香與豐富的層次</h1><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h1>某一天你我暮年，静坐庭前，赏花落，笑谈浮生流年。今夕隔世百年一眼，相携而过，才知姹紫嫣红早已看遍。</h1> <h1>僻靜處一隅之地</h1><h1>亦可陪你喝茶，聊天，暢談人生</h1> <h1>身處鬧市，守🉐️一方寧静</h1><h1> 聲臨其境，方知其美</h1><h3><br /></h3> <h1>半盞清茶，觀浮沉人生</h1><h1> 一顆靜心，看清涼世界</h1> <h1>品茶有講究，一杯茶分三口，第一口試茶溫，第二口品茶香，第三口才是飲茶，恰茶入口，茶湯在口中回旋，頓覺口鼻生香，鮮醇爽口，一切盡在不言中⋯⋯</h1> <h1>烧水，烫杯，泡茶，续水……每一道程序都極為講究。因此，真正能夠坐下來，給自己泡一壺茶，且在泡茶的過程中，享受一種悠閒，一種淡然，一種寧靜，不能不說是一種奢侈</h1> <h1>一片片茶葉，在水中翩跶起舞，如同一個個靈魂在水中游走，傾聽著懷舊的音樂，欣賞著茶的舞姿，如此⋯⋯完美</h1>