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你顺咱们都顺
2018-03-20 阅读 1479
珍珠豆腐丸
做法：
准备好原材料：肉馅、老豆腐、糯米、葱姜末、蛋清、胡椒粉、盐、料酒。
将肉末、老豆腐、姜末和蛋清放入碗中， 加入盐、胡椒粉和料酒等调味料。
带上一次性手套将它们捏碎抓匀。
糯米提前泡上两个小时后滗去水分。
将豆腐肉馅团成丸子， 再裹上泡好的糯米。
将准备好的珍珠豆腐丸子摆放在蒸屉上。
烧锅开水，水开后放上去蒸15分钟。
蒸好后拿出来，表面点缀上小葱末。
色香味俱全，开吃吧！
