二十四節氣美食圖

湘妹子。

<h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>立春/每年的2月4日或2月5日,謂春季開始之節氣。</u></span></h1> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>雨水/每年的2月19日或2月20日,此時冬去春來,氣溫開始回升,空氣濕度不斷增大,冷空氣活動任然十分頻繁。意味着在气象意义上步入了春天</u></span></h1><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>《月令七十二候集解》中说:</u></span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>&quot;正月中,天一生水</u></span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>春始属木,然生木者必水也</u></span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>故立春后继之雨水</u></span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>且东风既解冻,则散而为雨矣。&quot;</u></span></h3> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>驚蟄/每年的3月5日或6日,指的是冬天蟄伏土中的冬眠生物開始活動,驚蟄前後咋寒咋暖,氣溫和風的變化都較大。</u></span></h1><h3>古称&quot;启蛰&quot;</h3><h3>《月令七十二候集解》中说:</h3><h3>&quot;二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰</h3><h3>是蛰虫惊而出走矣。&quot;</h3><h3>惊蛰是二十四节气中的第三个节气</h3><h3>标志着仲春时节的开始</h3> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">春分/每年的3月20日或21日,</u></h1><h3>是春季九十天的中分点</h3><h3>《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:</h3><h3>&quot;春分者,阴阳相半也</h3><h3>故昼夜均而寒暑平。&quot;</h3><h3> </h3><h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">陽光直照赤道,晝夜幾乎等長。廣大地區越冬作物將進入春季生長階段。</u></h1><h3><br /></h3> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">清明/每年的4月4日或5日,氣溫回升,天氣逐漸轉暖。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">谷雨/每年的4月20日或21日,雨水增多,利於穀類生長。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">立夏/每年的5月5日或6日,萬物生長,欣欣向榮。</font></h1><h3><font color="#ed2308"><br /></font></h3> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">小滿/每年的5月21日或22日,麥類等夏熟作物此時顆粒開始飽滿,但未成熟。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">芒種/每年的6月5日或6日,此時太陽移至黃經75度。麥類等有芒作物已經成熟,可以收藏種子。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">夏至/每年的6月21日或22日,日光直射北回歸線,出現"日北至,日長至,日影短至"故曰"夏至"。</u></h1> <h3>夏至这天虽然白昼最长,太阳高度最高,但并不是一年中天气最热的时候,反而雨水较多。<br /></h3><h3> <br /></h3><h3>由于地面受热强烈,空气对流旺盛,自夏至起,午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小,人们称"夏雨隔田坎"。唐代诗人刘禹锡的著名诗句"东边日出西边雨,道是无晴却有晴"描写的就是这种天气。</h3> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">小暑/每年的7月7日或8日,入暑,標誌著大部分地區進入炎熱季節。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">大暑/每年的7月22日或23日,正值中伏前後,這一時期是我國廣大地區一年中最炎熱的時期,但也有反常年份,"大暑不熱",雨水偏多。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">立秋/每年的8月7日或8日,草木開始結果,到了收穫季節。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">處暑/每年的8月23日或24日,"處"為結束的意思,至暑氣即將結束,天氣將變得涼爽了。由於正值秋收之際,降水十分寶貴。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">白露/每年的9月7日或8日,由於太陽直射點明顯南移,各地氣溫下降很快,天氣涼爽,晚上貼近地面的水氣在草木上結成白色露珠,由此得名"白露"</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">秋分/每年的9月23日或24日,日光直射點又回到赤道,形成晝夜等長。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">寒露/每年的10月8日或9日,此時的太陽直射點向南移動,北半球氣溫繼續下降,天氣更冷,露水有森森寒意,故名為"寒露風"。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">霜降/每年的10月23日或24日,黃河流域初霜期一般在10月下旬,與"霜降"節令相吻合,霜對生長中的農作物危害很大。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">立冬/每年的11月7日或8日,冬季開始</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">小雪/每年的11月22日或23日,北方冷空氣勢力增強,氣溫迅速下降,降水出現雪花,但此時為初雪階段,雪量小,次數不多,黃河流域多在"小雪"節氣後降雪。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">大雪/每年的12月7日或8日,此時太陽直射點接近南回歸線,北半球晝短夜長。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">冬至/每年的12月22日或23日,此時太陽幾乎直射南回歸線,北半球則形成了日南至,日短至,日影長至,成為一年中白晝最短的一天。冬至以後北半球白晝逐漸長,氣溫持續下降,並進入年氣溫最低的"三九"。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">小寒/每年的1月5日或6日,此時氣候開始寒冷。</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">大寒/每年的1月20日或21日,數九嚴寒,一年中最寒冷的時候。</u></h1> <h3>中秋/每年的八月十五,傳統美食吃月餅</h3> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">重陽/每年的九月九日,重陽節</u></h1> <h1 style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8);">元宵/每年的正月十五,吃各種各樣的元宵</u></h1> <h3>腊八/腊八粥</h3>