城区食药局快检第八次培训

一一

　　为充分发挥好食品快检设备在食品安全保障中的作用，有效开展食品快速检测工作，把好食品入市关，全面提高我区食品安全保障水平，3月20日上午城区食药监局在四楼会议室开展了食品安全快速检测技能培训。城区药局各股室、稽查队、城区公安局食药侦支队共10余人参加了本次培训。

培训就食品安全快速检测基本原理、各类快速检测仪器操作规范、检测实施步骤和要求等内容，集中学习了食品中农药残留、亚硝酸盐和吊白块等常见不合格项快速检测方法，并就实际操作中存在的问题进行了答疑。

　　参培人员用心听讲，专心记录，通过这次培训，执法人员有效掌握了常见项目的检测原理和检测方法。