美友们好,小禾很开心又跟大家见面了!

美食栏目专题【花样百吃】,你参加了没?

准备好食材,点起炉火,

每个平凡的人,都能创造舌尖上的史诗

每周二与你分享家常美味,共品人生酸甜苦辣

春天怎么能少得了春卷的鲜!快来看,上周的达人们贡献的春卷菜谱吧,一起把鲜嫩的春天吃进肚子里!

作者:May飞色舞

春天,等的就是你!

与其在春天里等美好,不如走入春天,拿起心情的画笔来描绘春天,用餐桌上的美食来品味春天。用春的气息,春的脚步,来追赶那个带着美丽心情的自己!用春一样温暖的爱来拥抱这个世界!

轻轻咬一口,酥脆!蘸汁,酸辣混合着蔬菜的清香,美妙的滋味和春天一样让人陶醉不已哦!

作者:淡然

阳春三月话春卷

咱们老祖宗吃春卷的时候他们哪儿见过这么好吃的东西呢?没有面皮就用紫菜代替吧。咱们用素菜做馅儿,他们没有辣么多菜就用冷饭团捏起来夹在紫菜皮里,福建人用海蛎子做馅儿,日本人就在寿司上面放一块三文鱼刺身。反正就是学你的,但是又不像。

春卷,是一道有着香脆口感和鲜美馅芯的中国传统点心。炸熟的春卷色泽金黄,犹如根根金条,寓意招财进宝、黄金万两。

作者:焱焱的妈妈

春卷是寿司的老祖宗

买回来的肉糜,剁点儿大白菜,小葱末,生姜末,五香粉,香油,盐适量搅拌均匀。呵呵,大白菜肉馅儿,鲜不鲜?这是上海人吃春卷最常用的馅儿。 把春卷皮平铺,把大白菜肉馅儿包进去,放到油锅里煎,两面都成金黄色了,就可以出锅了。

本期食材:春笋

春天来了,春笋破土而出,脆而甜,很嫩,无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,但是吃春笋要趁早啊,稍一疏忽,到了4月中旬,它就下市了,这时要满足你不羁的胃就只待来年啦。美食达人们,这周一起做春笋吧!