跟靠谱的人喝靠谱的酒

采菊东篱下

还记得年前红遍朋友圈的怎样鉴别白酒的微视频中的大师吗？2018年3月11日晚上，莱西市源杰大酒店，应朋友之邀，我有幸零距离接触了视频中的阮大师，茅台镇酣客酒的山东区域经理阮总，聆听他娓娓道来的白酒文化和酿酒知识。这么多年来，竟不知酒该怎么喝，更不知该选择什么样酒啦。通过阮总的讲解，进一步加深了对酒的认识。什么洋酒红酒，跟中国的酱香型白酒真不是一个档次的。以后只跟靠谱的人喝靠谱的酒，喝好的固态纯粮蒸馏白酒。

阮总在现场演示酿造酒鉴别法。

白酒的正确倒酒方式。

敢与正宗茅台媲美的酣客酒。通过今晚的品鉴，口感口味与茅台酒不相上下。作为正宗酱香型白酒的代表，今后将为更多的人所认识。

阮总讲解酒的知识，听后每人都会成为懂酒的人。什么是酒，认真看图

世界的的酒，只有三种。

世上贵的出奇的各种洋酒，从其原料上看，无非是一些萄萄，土豆，玉米，甘庶等，成本极低而炒作的售价极高，而货真价实的中国酱香型白酒，只产自中国茅台镇，原料为糯高梁，经过了复杂的生产工艺和最少五年的窖藏，才走到你的面前。只因中华民族缺少文化和故事的包装，其售价远低于极度炒作的洋酒。

中国酱酒的生产工序，与世上流行而高价的各种酒精勾兑酒，真不可同日而语。几元至十几元成本的勾兑酒，竟卖上几百元，部分酒企良心何在？

曲有三种。大曲，小曲，麸曲。

三种白酒工艺

18356为茅台所独有的标准，26760为其它酱香型纯粮白酒的标准。以后喝白酒要学会看酒标。

纯粮酒的成分中有单宁，能有效疏通血脂。酒中特有的金属硫蛋白，能分解肝脏中的沉积重金属。高端人士中长寿且脸上无老年斑的人，就是终生只喝茅台酒的缘故。

曲有三种。大曲的原料为糯高粱，小曲为大米，麸曲为麸皮。质量递减。

景芝白酒参学了茅台酒的工艺，但因无茅台镇的环境，产不了茅台的酱香型酒，只能产出略带糊味的芝麻香型白酒。

酱香型白酒的生产密码。

酱酒的生产工艺

酒的四种工艺。坤沙工艺，产酱酒

喝酒只喝坤沙酒。茅台太贵，又难得真品，那就喝它的兄弟酒酣客，一种跟靠谱的人喝的靠谱的酒。

最后介绍一下白酒的正确喝酒方式。首先应选小酒杯，三钱左右。白酒也需要醒。倒酒时高提酒瓶，酒呈一条细线入杯。每次入口五至十毫升，酒从舌尖至舌根，充分利用舌的不用部位的功能分区，品尝酒的酸甜苦辣涩。让酒在口腔充分雾化，刺激产生大量津液。决不是习惯的酒直接从喉咙入胃。喝酒三步曲，鸟鸣声，望星空，探照灯。