今日は大事な親友が自宅に来るため、精一杯のおもてなし。


好友来访,家宴款待。

アミューズ Amuse 餐前養胃小點


松茸土瓶蒸し 原盅松茸煨湯

アペタイザー Appetizer 開胃小菜


ゼリー卵 什錦彩蛋

季節の野菜サラダ

(ブロッコリー スプラウト ミニトマト ラディッシュ 胡瓜)

蔬菜沙拉(西蘭花幼苗 迷你番茄 荷蘭小蘿蔔黃瓜)

椎茸の肉詰め焼き・蓮根肉挟み焼き・茄子のチーズ肉挟み焼き

香菇扣肉 藕盒 茄子芝士茄盒 三拼

アントレ Entrée 前菜


殻付き生牡蠣 (レモンかけ) 檸汁生蠔

殻付きアワビのバジルソース焼き 九層塔醬汁焗鮑魚

グラニテ Granite 佐餐小品


海鮮料理とお肉料理の間、お口直し

海鮮料理和肉料理直接,調節口味的小甜點


はちみつくるみ いちごスムージーのせ 蜂蜜桃仁配草莓慕斯


はちみつくるみ

自己做的蜂蜜桃仁 😅

メインディッシュ Main Dish 主菜


豚肉のTボーンステーキのソテー ほうれん草クリームソース添え

烤T骨豬排 配菠菜奶油醬汁

シェア Share 副菜


アスパラ、パプリカと香港風ソーセージ炒め 蘆筍木耳紅椒炒臘味

サイドディッシュ Side Dish 主食


うなぎ炊き込みごはん 沙鍋鰻魚飯

デザート Dessert 甜品


手作り濃厚チョコチーズケーキ  

Tea or Coffee

自製濃厚巧克力芝士蛋糕

一応お品書きも作りました。