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原创



阳春三月,天空晴朗,春风吹拂,万象更新,百花齐放,鸟语花香,树梢绿了,大地绿了,空气清新,气候宜人。在这充满希望盎然生机的春天里,使人感到心旷神怡,奋发向上。


“花样百吃”应时应季,本期作业为《春天就要吃春卷》。春卷,又称春饼、薄饼。另外还有一个寓意雅名叫如意卷,以示吉祥如意,消灾去难。春卷是民间的一种传统美食,品种多,花样繁。吃春卷是民间习俗,最常见的是油炸春卷,皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。


但是今天我的春卷可能有点出乎大家预料之外,我的春卷即不炸也不煎。那我是怎样做的请往后看便知。


上期元宵节的灯谜和自编表情谜语,有很多美友觉得有趣,同时也提高了我的兴趣,所以今天又现编了几条供大家猜猜乐。(由于时间关系暂时编了这几条)


谜面:

花谢了又开花(打一植物)

一人猜一半(打一字)

🐟🎶🌀🍚 (打一成语)

🍸🐳(打一城市名)

☁🎃(打一城市名)

😲👱👐🐘(打一成语)

✂🚤⚽🚀(打一成语)

👱🚶☕🍚(打一成语)

谜底末尾揭晓



 

▼欢迎大家来到桃花园!赏桃花品春卷。愿我的《卷卷如意春之味》带给你好心情!🌹以下分别是成品半成品和制作过程。

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▼开始制作

食材: 面粉. 南瓜. 胡萝卜. 火龙果. 蒜苗. 猪肉。

桃花



1. 肉剁碎,蒜苗胡萝卜分别切碎,姜水提前泡好待用。

2. 将碎肉用料酒,少许胡椒粉,盐码味半小时后加入芡粉和匀。

3. 胡萝卜用盐腌制一会儿把水份挤出待用。

4把胡萝卜碎. 蒜苗碎加入肉里,加盐. 少许鸡精搅拌均匀待用。

蒜苗叶开水锅里焯水裁剪成此形状

做成蝴蝶结

南瓜蒸熟和面团,火龙果打汁和面团,饧面一小时。

面团擀成薄皮裁成10公分宽长条

把肉馅摆放均匀

卷成长卷

上锅蒸熟,可切段蒸,也可以长条蒸熟后切段。这种做法是否有点另类?到目前为止,关注了其它美友的做法,好像清一色都是炸和煎的样。我之所以这样蒸,是不想摄入更多油份,因过年期间大鱼大肉摄入够多,只好采用蒸春卷。

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▼以下是半成品

做春卷的剩余料做了四朵花,把桃花拼接成型。

食园桃花,有含苞待放、蓓蕾初放、盛开怒放、争妍斗艳、春色满园,桃花散发出阵阵馨香,扑鼻而来,沁人心脾。让你忍不住深深地吸气,啊好香好美!


食园绽放桃花朵朵!

桃花娇艳欲滴,盘中卷更如意!

心存美好

遇见美好

珍藏美好

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▼以下是成品

如意春卷,人间至味 ,时令佳品。

品绚丽多彩的春之味。

卷卷如意桃花灿,蝶儿自来舞翩跹。

品春之卷

赏桃花之美

最美不过春天来了

花开的季节

花意盎然,春韵如歌。

今天的蒸春卷是第一次尝试,算是成功,春卷腰带为蒜苗叶,这样更显春意浓。春卷色味俱佳,一见就很有食欲,食指大动,垂涎欲滴,吃上一口,顿感浓浓春之味,皮绵柔还带点小Q弹,馅蒜香四溢,肉质鲜嫩,吃后唇齿留香, 回味无穷。(如果是需炸着吃,蒸熟后也可以炸)

今天此篇是完成一个夙愿。有美篇就是好,能把你的夙愿也能记录在美篇里。记得我第一次听到这首《桃花谣》歌曲时,觉得很优美动听!随着音乐节拍和哥词内容好似身临桃花园其境之感,如痴如醉,不知听了多少遍,特别好听,百听不厌。是女声二重唱。在线很遗憾搜不到此歌,搜到的都是其它人唱的,只好采用这首《桃花谣》乐曲。


就因这首歌带给我的良好愿望创作此篇。当时就想怎样能把这优美旋律融入作品该有多好啊!在这风和日丽万紫千红的春天里,桃花绽放最美时夙愿以偿,看着一张张美图,美食美味如意春卷配上美艳桃花,还有优美的《桃花谣》美乐,真是赏心悦目!完成了,不负这一绚丽多姿的春天。今天用的真桃花生动形象更有表现力,把食园里的百花齐放,桃花争艳的春天定格在此,留住春天,留住美好!

本篇2018.3.15日上小美早茶!感谢小美老师和小禾老师共同认可鼓励!感谢美友们认可支持鼓励!🙏🙏

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▼以下是桃花盛开,满园春色,姹紫嫣红,桃花争艳的小区随拍。小区花有很多种数不胜数,因今天主题是桃花,只拍了桃花。(因拍摄水平有限实属拙作,还待学习中)

桃花是蔷薇科桃树盛开的花朵,桃花不但具有很好的观赏价值,还有药食两用的功效,也是文学创作中的好素材。

桃花药用功效: 味甘、辛,性微温,有活血、利水、通便等功效。



桃花可常用来治疗大便干燥和小便不利。对骨关节疼痛也有缓解作用。桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分,其中山萘酚有较好的祛斑美容护肤作用。常被用在美容养颜的食谱中。


桃花所含的营养物质能够扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,改善血液循环,促进皮肤代谢,它的营养成分容易被皮肤吸收,对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效,还可以增强皮肤的抗病能力,从而防治皮肤病

祝愿你春风满面!春风得意!


女友们面若桃花!貌若天仙!

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谜底揭晓:


花谢了又开花(打一植物)——棉花


一人猜一半(打一字)——倩


🍸🐳(打一城市名)——北京


☁🎃(打一城市名)——云南


🐟🎶🌀🍚 (打一成语)——余音绕梁


😲👱👐🐘(打一成语)——盲人摸象


✂🚤⚽🚀(打一成语)——刻舟求剑


👱🚶☕🍚(打一成语)——人走茶凉

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音乐搜自在线


电视剧《新四军》主题曲《桃花谣》



ganxieguanglin🙏xiacizaihui👏



设计/制作/拍照/编辑/j.h.j