<h3><b> 这世间唯有美食与爱不可辜负，我写这个系列的美篇，一方面是记录生活，另一方面是为了和大家分享：用好的食材，简单的方法，烹饪出美味，让我们一起动手来做美食吧！美味早餐，自由创意！美食，也可以so easy！</b></h3><h3><b> 今天，介绍大家非常熟悉的饺子与馄饨！能够自制饺子皮和馄饨皮，就更好吃了！现在生活节奏太快，人们大多数都没时间来和面、擀饺皮了，到菜场买现成的饺子皮和馄饨皮就方便快捷了！</b></h3><h3><b>配料：饺子皮、馄饨皮、韭菜、肉末、姜末、食盐</b></h3><h3><b>方法：用大盆来拌肉馅儿，在肉馅儿中放入姜末，适量的食盐，均匀混合，加入切细的韭菜，再次加入适量食盐拌匀，拌好肉馅就可以包饺子或馄饨了！</b></h3> <h3><b> 包饺子、馄饨，还是很费肉馅的，咱家的饺子、馄饨包足了肉馅，一般1公斤肉末、1公斤韭菜，配1.5公斤饺子皮，其中搭配少量的馄饨皮。</b></h3> <h3><b> 饺子的包法也随意啦！两个、四个、六个皱褶都行，只要能把饺子包成月牙形即可！封口捏紧了，塑好形就好！</b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><font color="#b04fbb">第一步：肉馅放中间，周边抹一圈水；</font></b></h3> <h3><font color="#b04fbb"><b>第二步：合拢饺子皮；</b></font></h3> <h3><font color="#b04fbb"><b>第三步：捏出皱褶让饺子封口，一定要捏紧了；</b></font></h3> <h3><font color="#b04fbb"><b>第四步：塑个形，让饺子漂漂亮亮的立在冰箱抽屉或盘子里！</b></font></h3> <h3><b> 包好一盘或一抽屉就进入冰箱，冷冻十多分钟，待定型后，取出分装小塑料袋，八个或十个一袋，方便以后拿取！分装好后放入冰箱冷冻即可！</b></h3> <h3><b> 可以进冰箱速冻片刻了！</b></h3> <h3><b> 一定要计算好时间，冻太长时间就拿不起来了噢！</b></h3> <h3><b> 速冻十多分钟，就迅速拿出来分装好，再冷冻保存。</b></h3> <h3><b> 包好，可以速冻一会儿！</b></h3> <h3><b> 速冻后取出，可以分装了！</b></h3> <h3><b> 按每次吃的量来分装！</b></h3> <h3><b> 呵呵，开学了，为熊孩子备足了早餐！</b></h3> <h3><b> 新鲜的饺子，水涨了下入饺子，盖上锅盖大火煮八分钟即可！</b></h3> <h3><b> 冷冻过的饺子，水涨了下入饺子，盖上锅盖大火煮十分钟即可！</b></h3> <h3><b> 饺子熟了！</b></h3> <h3><b> 捞入盘中，滴入适量酸醋即可享受美味了！</b></h3> <h3><b> 煮饺子做早餐，非常快捷方便！记个煮的时间即可！</b></h3> <h3><b> 营养均衡搭配，饺子、牛奶和苹果好棒的组合！</b></h3> <h3><b> 热气腾腾的饺子上桌了！</b></h3> <h3><b> 10个饺子一盘，刚刚好围成一圈，好看又好吃！</b></h3> <h3><b> 冰糖心的苹果现在少了，冬天的苹果最好吃！</b></h3> <h3><b> 再搭配个红糖煮鸡蛋，营养又健康！</b></h3> <h3><b> 每次都是大半盆饺子肉馅呢！</b></h3> <h3><b> 包饺子，是锻炼心性的活儿，得有耐心，一个个、慢慢包！包馄饨得特小心，馄饨皮特薄，一不小心就破了，肉包多了也会破。</b></h3> <h3><b> 喜欢小的饺子皮和馄饨皮，圆圆的饺子皮，方方的馄饨皮！</b></h3> <h3><b> 才包了一半肉馅，加油噢！</b></h3> <h3><b> 战果不错嘛！</b></h3> <h3><b> 规规矩矩，漂漂亮亮的！</b></h3> <h3><b> 馄饨都是肉馅十足，像饺子一样！</b></h3> <h3><b> 饺子、馄饨各有特点，各有美味！</b></h3> <h3><b> 馄饨的包法有很多种，我尝试了几种，还是喜欢右边的这种方法，快捷而且褶皱少，好煮熟！</b></h3> <h3><b> 这馄饨的包法太多了！我喜欢用最简单、快捷的方法来包！造型简单，一捏即可，原则是尽量让褶皱最少，更容易煮熟！</b></h3> <h3><b> 看看熊孩子爸爸是怎么包馄饨的！上好肉馅，四周蘸水！</b></h3> <h3><b> 一捏</b></h3> <h3><b> 捏紧即可！</b></h3> <h3><b> 馄饨也是肉馅十足，和饺子差不多！</b></h3> <h3><b> 吃馄饨喽！</b></h3> <h3><b> 这一碗，有好几种包法的馄饨！</b></h3> <h3 style="text-align: center; "><font color="#010101"><b>饺子、馄饨各有所爱！</b></font></h3> <h3><b> 任务艰巨，加油！加油！</b></h3> <h3><b> 周末休息，一般都会包饺子，这是花时间的静心的活儿！</b></h3> <h3><b> 这造型不错嘛！最后连盘子都用上了！</b></h3> <h3><b> 这队伍站得漂亮又整齐！</b></h3> <h3><b> 冰箱、冰柜都满了！</b></h3> <h3><b><font color="#b04fbb"> 休闲的时光，两个人可以面对面，坐在一张桌前，和个韭菜肉馅，包个饺子与馄饨，给熊孩子备足早餐！饺子与馄饨里，有爸爸、妈妈的味道！</font></b></h3> <h3><b><font color="#b04fbb"> 为宝贝囤足了早餐！每个饺子与馄饨里都是爸爸、妈妈深深的爱！</font></b></h3><h3><b><font color="#b04fbb"> </font></b></h3> <b><font color="#b04fbb">爱心小贴士：平常家里可以存储一小袋面粉，如果手不小心被烫伤了，立即把手伸进面粉里，可以缓解下。</font></b> <h3><b><font color="#b04fbb"> 经常被炒菜的油烫到，所以必备一下小贴士，效果不错！</font></b></h3>