2018-03-10

家庭主厨:星儿

手机拍照:星儿

编 辑 :星儿

图片后期:星儿

盘点一周家人专属的幸福味道,心里美美的。吃饭是一件有仪式感的事情,不能将就。工作再忙,也要好好吃饭!

一、节日篇

  三月八号,女人节晚餐

  三月八号,带有节日快乐的晚餐,是孩子和爱人为女王我准备的礼物,中式菜品西式摆盘,哈哈,中西合璧!

宝贝女儿做的,苹果+芒果+干果拼盘儿

糖葫芦+芒果+草莓拼盘儿

老公做的,藤蔓配炸鸡翅

老公做的,薄荷、小熊配香煎带鱼

宝贝儿做的,香甜玉米胡萝卜合炒虾仁

星儿包的,梅花生煎包

老公包的,猪肉大葱馅生煎包

二、周末篇
专属家人的味道

糖醋红心萝卜


家庭主厨 星儿

番茄沙司煎豆腐


家庭 主厨 星儿

酱驴肉


家庭主厨:星儿

红烧驴肉



家庭主厨:星儿

清炒虾仁油菜



家庭主厨 星儿

三、附 红烧驴肉做法

食材准备:新鲜驴肉500克

调料准备:

大蒜 鲜姜 川椒 柠檬半个
生抽适量 冰糖 大料

驴肉切大块,焯水过滤去沫儿,下高压锅压20分钟

炒锅放少许豆油烧开,

放入一大勺冰糖,

炒好糖色,

下入压好的大块儿驴肉,

小火翻炒均匀,

每块肉都挂上浅黄色即可

加入生抽适量,继续翻炒均匀

加入高压锅压驴肉时的原汤,没过驴肉即可

挤上几滴柠檬汁,提鲜哟!

盖好盖收汤

红烧驴肉完美出锅

四、周末话驴肉

俗话说:天上龙肉,地下驴肉。驴肉被誉为男人的加油站,女人的美容院。

要长寿吃驴肉,要健康喝驴汤!

  

驴肉的营养价值
  1、驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

2、驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

下周介绍星儿秘制清蒸黄花鱼方法




望爱下厨的们多多指教哟
😄😄😄🙏🙏🙏