<h3>一直钟爱毛血旺，有没有喜欢的姐妹！麻辣香浓，吃起来舌头跳舞的感觉太棒了！比在外面吃麻辣烫舒服多了😍😍😍</h3><h3><br></h3> <h3>准备食材：鸭血适量， 海带、金针菇、牛百叶、娃娃菜，火腿，海带（喜欢什么自由搭配，自己做的就是这么任性）<br></h3> <h3>葱姜蒜切末</h3> <h3>锅中放水，把金针菇，海带，豆芽，鸭血，娃娃菜百叶绰水备用</h3> <h3>黄豆芽绰水以后铺在盘中</h3> <h3>锅里放油，放入郫县豆瓣酱炒出红油</h3> <h3>放入花椒，葱姜蒜炒出香味</h3> <h3>锅里放入适量高汤</h3> <h3>大火烧开后依次放入百叶，海带，鸭血，金针菇，娃娃菜最后放入料酒，白糖鸡精（我没有放盐！）</h3> <h3>烧开后出锅，放入豆芽打底的盆里，另外起锅放入少许油，放入干辣椒，红油炒出香味</h3> <h3>浇在菜肴上即可</h3> <h3>火辣辣的毛血旺做好啦，怎一个爽字了得</h3>