海南槟榔种植调查研究报告

康绿丰技术部

槟榔

种植

海南

万宁市

万宁

海南省

青果

湖南

万亩

元斤

　　中国槟榔看海南，作为海南岛所独有的经济作物，我国95%的槟榔产于海南。槟榔消费拉动了海南省槟榔种植热度，目前总面积约150万亩，亩收益高达8000-15000元，每亩农药化肥的投入约在2000-2500元。

作为四大南药（槟榔、益智、砂仁、巴戟）之一的槟榔，在海南已有1500年的种植历史，主要分布于海南的东部、中部地区，即万宁、琼海、定安、屯昌等地，陵水、琼中及附近地区也有零散种植。

槟榔属棕榈科植物，一般种植7~8年结果。近年来受巨大市场利润的吸引，海南槟榔种植面积和总产量呈逐年增长的状态。据公开数据显示，我国95%的槟榔产于海南，2017年保守估计在150万亩，总产量在23万吨左右，槟榔是海南主要农业产业之一。

口嚼"黄金"

槟榔消费热推动种植热

槟榔是世界三大口腔嗜物（槟榔、口香糖、香烟）之一。通常所说的槟榔，是指以槟榔果为主要成分，配以萎叶、石灰以及槟榔的花、藤而形成的嚼块。槟榔消费主要分为青果槟榔和烟果槟榔。

在湖南、海南、台湾等地，街上随处可以见到有人嘴里嚼着槟榔。槟榔吃起来又苦又涩，还带点甜辣的轻微刺激感，其中含有的槟榔碱等成分使人发热、兴奋，可提神醒脑、缓解疲劳，这让很多人欲罢不能。从少年到老汉，这种黑褐色、黏糊糊的零食深受各个年龄段人群的喜爱。海南是我国最大的槟榔生产省，而湖南则是槟榔的消费大省。曾有专家曾经推算，湖南约有1134万人嚼槟榔。除了口腔嗜物，槟榔还是一种重要的药材，据药监部门数据，目前我国有225个药品含有槟榔。

近年来槟榔消费终端的热潮也推动槟榔种植面积增长。据海南省统计年鉴统计数据，自2011年以来，海南省槟榔种植保持每年5-10万亩的增长趋势，2015年海南省全岛种植面积约147万亩，2017年保守估计在150万亩，总产量在23万吨左右。万宁市是海南槟榔最大产区，乐东产量最高。

在海南，一些无法种植或不易种植其它经济作物的地带，如地形较为陡峭的山地地区，当地人会选择种植槟榔树，槟榔的病虫害相比较少，容易存活。在近年来槟榔的市场向好的情况下，槟榔种植户才开始投入更多的资金进行管理。

据介绍，海南槟榔树一般每年花果期在3-4月，每亩产量约1000-2000斤，每亩农药化肥的投入基本在2000-2500元左右，去年槟榔市场行情较为稳定，槟榔的地头价（青果）基本在8-11元/斤。在不包括人工成本支出的前提下，每亩槟榔的收益高达8000-15000元，投入普遍产出比在80%以上。

海南定安县的槟榔种植户符大哥说，这几年槟榔的利润高，很多香蕉种植户改种槟榔，槟榔种植热情高涨。去年，他种植的50亩槟榔平均以10元/斤的青果收购价卖出，每亩的产出量在1500斤左右，效益非常可观。

小规模初加工

海南槟榔亟待升级

在传统观念里，槟榔是懒汉作物，长期处于粗放种植管理模式。槟榔的产量与气候等自然条件有较大关系，也与槟榔的种植管理技术、管理方式、生产投入有关，海南槟榔种植未成规模化，基本上以大、小种植户分散种植为主，槟榔种植专业水平也不高。在海南，大田种植的槟榔，如果加强管理槟榔亩产至少能达到2000斤，高产可达3000斤-4000斤。

此外，槟榔无论作为腔嗜物，还是作为药材，都是需要加工的原材料，其拥有成熟的产业链。但根据槟榔消费者的反映，在目前的槟榔产品市场上，90%是湖南的品牌，海南省本地并没有大型的槟榔企业。海南主要出售青果或者初加工的干果，再由湖南的厂家进行深加工，贴上品牌推广至湖南及全国市场。

在槟榔产业链上，海南一级青果6-8元/斤，初加工的干果18-20元/斤，到了湖南加工至成品时，可达到50元/斤。据当地种植户阐述："我们赚的是小钱，他们（湖南槟榔厂家）才是赚大钱。"

为此，海南正完善槟榔产业链，打造自己槟榔品牌。"中国槟榔之乡"万宁市是海南省槟榔产业主要发展区，有"海南槟榔半万宁"的美誉。2015年槟榔种植面积达到53.2万亩。据万宁市槟榔和热作产业局反映，2016年万宁全年槟榔鲜果干果交易总量达22.81万吨，交易金额高达65.49亿元。

为更好发挥地区资源优势，万宁市建立"万宁槟榔城"，带动海南的槟榔行业从种植初级加工，向深加工等更高层次发展，并努力把"万宁槟榔"打造成一个地方特色品牌，如今，"万宁槟榔"获得国家地理标志认证，实现了万宁市在农产品地理标志保护方面零的突破。

去年10月万宁市还实施了槟榔价格指数保险，承担其因市场价格波动造成经济损失的风险，保护农户积极性。在保险缴费方面，采取省市财政给予90%补贴。当槟榔的市场收购价格每斤跌至3.7元以下，即可获得保险人的经济赔偿。

高额利润促进槟榔种植面积的扩大，海南省内外种植户纷纷投入槟榔产业中。但由于槟榔树种植与其它热作区经济作物大不一样，所以很多种植户在种植管理上出现问题。

首先，槟榔树的结果周期长，需要7~8年的才能结果，期间槟榔树处于无产出状态，很多种植户由于成本的考虑，在管理上极为粗放。然而，不适当的用肥容易导致土壤板结和烧根现象。目前，槟榔产区对有机肥、土壤改良类肥料需求较大。

在槟榔种植中，最大的两个病虫害就是槟榔黄化和椰心叶甲。椰心叶甲是一种重大危险性外来有害生物，其具有繁殖快、破坏性强和防治难度大。在2002年前后，椰心叶甲造成近百万棵椰树和棕榈科植物遭受侵害，造成了上亿元的经济损失。

槟榔黄化近年来发生严重，由于槟榔种植户管理粗放，过度使用化肥，不注重使用有机肥。部分使用的除草剂对土壤伤害极大，造成槟榔的土壤极为贫瘠，使得槟榔黄化多发。据万城康绿丰农技服务部植保专家李广操老师介绍，得了黄化病的槟榔树刚开始表现为下部几张叶子叶缘变黄，逐渐蔓延整棵树叶子变黄、变小，停止生长，最后枯死。

"最有效的防治方法是使用益根旺50ml+途保康10ml+加收米10ml/10斤水灌一株树，15天后再灌一次不仅可以改良土壤，减少土壤传播病害，还促进毛细根快速生长，提高产量。叶面喷施银农威10ml/30斤水可防治椰心叶甲危害，10分钟见效，药效最长可达一个月。李老师说，如有其他方面的问题需要他帮助解决可拨打电话183 8948 7113。

万宁槟榔种植户黄老板使用益根旺+途保康+加收米治疗槟榔黄化复绿效果不错。