城区供销庆“三八”烘焙技能大赛

来一杆台球厅

　　阳春三月，桃花盛开，在这个阳光明媚的日子里，为丰富我社妇女的业余生活，缓解紧张繁忙的工作压力，增强我社妇女干部的积极性和创造性，发扬“团结拼搏、开拓进取、与时俱进、无私奉献”的精神，使妇女全身心的投入到工作中，3月8日上午，我社组织全系统广大女职工，举办了“蛋糕烘焙技能大赛”，单位中热爱烘焙的女士都参与其中，学习居家烘培技巧。

　　活动中，王宁娟详细地讲解烘焙的步骤并亲手操作，大家不仅了解了烘焙原料知识、卫生知识及加工技术，还学会了如何取料、如何提高原料利用率、如何配料等，掌握了杯子蛋糕的烘培制作实用知识，体验了烘焙的乐趣。大家纷纷表示，学会糕点制作不单是增加一门“洋气”手艺，也为居家生活增添一份情趣。

　　此次活动的开展为单位职工提供了学习的平台，让大家不仅增长了烘焙知识，体验了动手制作美食的乐趣，同时也增进了同事之间的友谊，收获了快乐，愉悦了心情。区供销社工会主席王文霞充分肯定了妇女同胞在工作和生活中起到的积极带动作用，寄语妇女同胞要继续发扬、奋发有为，发挥好“半边天”的积极影响，并向广大妇女代表送上节日祝福。并表示今后我社将根据职工的不同需要，开展适合大众的活动，让单位职工的文化生活更加丰富多彩、绚丽多姿。