<h3>（ 原创 ）美食 / 拍摄 / 制作 / 月影琴域</h3> <h3> 图片拷贝美友作品</h3><h3><br /></h3> <h3>微信语音响了！哦是弟弟</h3><h3>" 阿姐 ，去头带壳的虾我替你买好了 "</h3><h3>" 好啊！是阿根廷的，谢谢了！ "</h3><h3>我们姐弟俩也时常交流烧菜心得</h3><h3>他会在我的美篇里赞一个</h3><h3>并且夸 " 孙家门的传家菜 "</h3><h3>大年初二在他家吃虾的味道好极了</h3><h3>弟弟和爸爸一样，话不多热情似火</h3><h3>对客人友谊有加，对家人有叫必到</h3><h3>坐在弟弟家吃饭享受了小时候的感觉</h3><h3>享受了被亲人呵护的温暖</h3> <h3>然而角色是要转换的，自己在家里俨然是奶奶</h3><h3>听到三孩子叫" 奶奶 " 夸奶奶</h3><h3>喜悦无比，把烧菜当乐趣</h3><h3>茄汁红虾</h3><h3>酸酸甜甜 壳壳酥酥 鲜鲜美美</h3><h3><br /></h3> <h3>今天晚餐的主角</h3><h3>春日阳光的气息</h3><h3>毫不吝啬的照射</h3><h3><br /></h3> <h3>洗净后从虾的第二节挑虾线</h3><h3>热锅冷油油温升高至四成时</h3><h3>快速滑炒红虾</h3><h3>倒热水 少许盐 醋烧三分钟装盘</h3><h3><br /></h3> <h3>锅内放入沙司 柚子浆 糖 姜片 净水熬至浓稠</h3><h3><br /></h3> <h3>倒入红虾浆汁均匀淋在红虾上</h3><h3>放入葱倒入花雕酒出锅装盘</h3><h3><br /></h3> <h3>" 茄汁虾 ，好喜欢 " 孙女已来了</h3><h3>" 奶奶您又拍照啦 "</h3><h3><br /></h3> <h3>颜值超高</h3><h3>抵挡不住的诱惑</h3><h3><br /></h3> <h3>隔三差五喜欢虾的味道</h3><h3><br /></h3> <h3>自然解冻</h3><h3>解冻后第二节处用针挑虾线</h3><h3><br /></h3> <h3>哈哈 排队等候下锅</h3><h3><br /></h3> <h3>两面翻身煎</h3><h3>特点，香 </h3><h3>缺点，肉质偏老 红虾缩小</h3><h3><br /></h3> <h3>生抽 蚝油 糖 姜 水一并放入</h3><h3>葱 花雕酒出锅</h3><h3><br /></h3> <h3>摆拍 换道具</h3><h3><br /></h3> <h3>一斤二两不到 12只红虾</h3><h3><br /></h3> <h3>" 小暄，今天五个人吃饭由你分配 "</h3><h3>孙女给每人的盘子夹入红虾</h3><h3> " 奶奶，好香，好好吃，我还想吃 "</h3><h3>我把我盘子里的虾分给了小孙子</h3><h3>" 谢谢奶奶 "</h3><h3><br /></h3> <h3>吃了还想吃的凤尾虾</h3><h3><br /></h3> <h3>" 蓝雪 " 阿根廷凤尾虾口感就是好</h3><h3><br /></h3> <h3>花雕酒 生粉 耗油上浆静置</h3><h3><br /></h3> <h3>分别滑炒红虾 腰果装盘</h3><h3><br /></h3> <h3>冬笋 玉米 黄瓜 胡萝卜 美芹</h3><h3>下油锅煸炒入热水</h3><h3>倒入虾球 腰果</h3><h3>盐 XO 酱调味出锅</h3><h3><br /></h3> <h3>腰果时蔬炒虾球</h3><h3><br /></h3> <h3>去线的凤尾虾，被上已开刀一定得加深</h3><h3>受热虾会弯曲，形成球状</h3><h3><br /></h3> <h3>Q弹劲道 肉质紧实 口感细腻</h3><h3>XO酱的滋味 尤为突出</h3><h3>时蔬的美味特别喜欢</h3><h3>调料我家基本都是 " 李锦记 "</h3><h3>商户搞活动时果断下单</h3><h3><br /></h3> <h3>颜值爆棚</h3><h3>孩子们吃虾还喜欢挑玉米</h3><h3>仔细观察，购物有道</h3><h3>充分满足每一个成员的味蕾</h3><h3><br /></h3> <h3>红虾红虾 红红火火 鸿运高照</h3><h3>孙女 " 小小美食家 "</h3><h3>" 奶奶，凤尾虾的肉质有弹性 "</h3><h3>境外旅行时她是我饮食的先导者</h3><h3><br /></h3>