元宵节烤花糕被围观

无花果

今烤花糕遭围观

 

昨晚没去烤花糕，因城内没找到棒槌火，想想西外环那几个棒槌火必定水泄不通。今天咱带八个花糕岀发了。

 

到地了，棒槌火在静静的等我。[调皮][呲牙][调皮][呲牙][拥抱]

先摆上六个，慢慢烤，想咋玩咋玩。

 

祖孙三代四人来围观。奶奶说："咱也该拿个馒头来烤烤，昨晚的人太挤没来烤"。老头子说："我以为今天的棒槌火可能就没有了"。四五岁的小女孩围着棒槌火眼巴巴的看着我。儿子说："咱家生着火了，回去我给你们烤馒头"。边围着棒槌火，我们边聊，我笑着递一个快烤好的花糕给小女孩："来，小乖乖，你自己再烤烤，烤好就趁热吃了吧！吃了它，一年不生病"。"快谢谢奶奶"，儿子抱着笑呵呵的小姑娘再找火眼继续烤。...

 

一瘸一拐的男子相跟着两个五十几岁的男人过来了："昨晚上这里烤花糕的人挤踏呀，烤不上"，"传说吃了元宵节棒槌火烤的花糕就一年健康不得病"..."你卖花糕不？"[呲牙][呲牙][呲牙]"哥呀，俺不是卖花糕的么"。"我送你们一个，你看哪儿还没烤好，再烤烤"...

 

那边棒槌火旁边台阶上坐着几个男士在闲聊着，不大一会儿开始向我靠拢，我们围着棒槌火高兴的聊着。他们是照看碳火和马路上护栏的工人，他们的职责就是要管护这个传统的棒槌火和这里路面上的隔离带，排除安全隐患，保证节日游览者的安全。他们说碳火今天晩上还要再添碳，明天就不坚持了。昨天晚上12点多在这里还有人打架，就因为烤花糕。"有人在这里正烤花糕，当时已经没有卖花糕的啦，来了几个人，想买他的烤花糕吃吃，那个人就是不卖，就因为这些硬是打起来啦....聊着聊着，我的花糕也烤的差不多了。"师傅们，大家辛苦啦，送你们一个花糕你们再慢慢烤烤，祝狗年健康不生病。"...

 

天上开始飘落些许雪丝，旁边有人说要下雪啦。我看着花糕金黄的脆皮，收拾起烤热的花糕笑着和周围的人们道声再见，麻溜的离开啦。

 

今年的烤花糕与往年大大的不同，以前最大的感受就是个挤呀挤，热闹的抢棒槌火眼...人们都说要通过七个火眼烤的花糕才最灵验。今年我感觉到的是深深的惬意和人文享受。

 

被围观也是一种幸福！[呲牙][呲牙][呲牙]

写于2018年正月十七上午

元宵节的棒槌火，也叫塔火，看看像不像一个塔？圆形，周围有若干塔眼，里面装的满满的煤碳，点燃后，火苗从塔眼里窜出来。人们用筷子插着花糕，围着棒槌火边聊天，边烤花糕，待外焦里嫩，枣香四溢时就可以一层一层恬皮吃啦。

今天去烤花糕啦。传说吃了元宵节的烤花糕（说是正月十六晚上烤花糕的）一年不生病，所以人们正月十六晚上要走出家门，到街上观灯，遛病，烤花糕。遛病就是说有病病灾灾的话正月十六这天出来走走，病病灾灾的就落在街上溜走了，不会在你身上啦。一家人分吃着烤花糕，分享着健康与快乐，祝愿一年不生病。

烤花糕也是有讲究的，每一个花糕，都是要通过棒槌火的七个火眼烘烤才成。

烤花糕要慢慢烤，急不得，要烤得黄灿灿的皮，热呼呼的面，馋人的枣香扑鼻才成。

以前每年我都要到城里街上找好多个棒槌火，好多个火眼去烤每一个花糕的。今年因为环保问题，在县城内街道就看不到棒槌火啦，只有城外的西外环和临城的鹊山村有这十几个棒槌火，剩下就是乡镇的村里才有了。

看棒槌火火眼红不红？看见火苗了吗？这是俺之前拍的。

这是之前拍的，趁人少的时候拍的。

这张也是之前拍的，看看烤花糕的热情高不高？

忘了介绍下棒槌火啦！

"棒槌火"也叫"塔火"，是山西平定县境内特有的习俗，元宵塔火，常常吸引着成千上万的人观赏。元宵塔火，与元宵节直接相关。要燃烧起火焰，而且要垒成塔形了。

平定塔火，一般是在每年春节后，元宵节的前三天开始准备和进行。每当这个时节，平定县城内城外的街道上，铺面前，客栈前，所有朝街各行业的门口，都要盘起一座塔火。就是街市旁的住户也不例外。这种塔火，用煤炭做燃料，燃烧时间长，烧红的炭火红焰鲜亮，气氛热烈。塔火，是用黄土合成的泥以及砖垒砌而成的，一般高约一米五左右，（近几年的棒槌火也有大型的）用直径一般为五十厘米的木棒槌贴成圆孔形状，因而称之为"棒槌火"。装好点燃后，燃烧的火苗就从这无数个圆孔里喷出，在元宵夜观灯者争相烤花糕，吃后一年可免除灾祸。