<h3>"你不可以左右天气，但你可以改变心情；</h3><h3>你不可以事事顺心，但你可以事事尽力；<br /></h3><h3>你不可以改变不公，但你可以展现笑容；<br /></h3><h3>你不可以预知明天，但你可以把握今天。"<br /></h3><h3><br /></h3><h3>～～～～～～～～～～～～～</h3><h3><br /></h3><h3>敲开蛋前，你不知道它是双黄蛋。</h3><h3>敲开后，惊喜要努力多保持一会儿，最好一整天。</h3><h3>这样一天，不如意也会变得微不足道。</h3><h3><br /></h3><h3>快乐在，诸烦恼避退。</h3><h3>总在不经意间，快乐其实很简单……</h3><h3>比如，快乐从每天早晨，"啪……"敲开一只鸡蛋开始……</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>（一）心形煎蛋🍳</h3> <h3>放在锅中造型要控制好温度，别烫到。</h3><h3>在锅中是为了火腿肠加热变软，容易弯。</h3><h3>如果你选取的肠本身就软，可以做好造型再放煎锅里。</h3> <h3>可以直接打蛋进去，</h3><h3>也可以把鸡蛋打散，一勺一勺加进去。</h3><h3><br /></h3><h3>前面火腿做造型的时候要注意与锅接触面贴紧，不要有空隙，不然蛋会流的到处是。</h3> <h3>喜欢几分熟看你心意。</h3> <h3>吃罢仰天大笑出门去……</h3><h3><br /></h3> <h3>（二）蛋奶小麻花</h3> <h3>验证过的配方如下：</h3><h3>中筋面粉：500克</h3><h3>鸡蛋2个</h3><h3>牛奶200克</h3><h3>白糖80克，蜂蜜20克</h3><h3>酵母6.5克</h3><h3>黄油50克……</h3> <h3>（三）蛋皮的应用</h3> <h3>蛋里加少许盐搅匀，摊成蛋饼。</h3><h3>凝固前，加入两片馒头或面包，</h3><h3>中间抹上喜欢的果酱。</h3><h3>用蛋皮包好，出锅，切开……XX班戟向你挥手</h3> <h3>蛋皮切条，与黄瓜条编成菠萝饭。</h3><h3><br /></h3> <h3>也可以蛋皮直接包炒饭</h3> <h3>（四）三色蛋</h3> <h3>与阿lili学的做法，按自己的喜好又简单改了配比。</h3> <h3>咸鸭蛋黄与松花蛋切成块，加入到打散的蛋清中，</h3><h3>容器抹上一层油。液体倒入，</h3><h3>入锅蒸，蒸到蛋清开始凝固。</h3><h3>我用的中火八分钟。</h3><h3>但具体火候要具体调整：）</h3> <h3>蛋黄打散倒入蛋清上。</h3><h3>保鲜膜盖上。</h3><h3>炸几个孔后入蒸锅，</h3><h3>继续蒸十分钟左右，到蛋黄凝固。</h3> <h3>凉凉，脱模……</h3><h3>为了好脱模，我用的蛋糕模具。</h3> <h3>（五）其他各种应用</h3> <h3>做蛋奶酥。</h3> <h3>做蛋挞。</h3> <h3>蛋液裹馒头条，做假薯条。</h3> <h3>做香葱蛋饼。</h3> <h3>做韭菜盒子。</h3> <h3>做鸡蛋饼。</h3> <h3>做鸡蛋卷。</h3> <h3>做无水蛋糕。</h3> <h3>做糯米蛋。</h3> <h3>做……</h3><h3><br /></h3><h3>最后，以《宽心谣》中著名的两句收尾: 日出东山落西海，愁也一天，喜也一天； 遇事不钻牛角尖，人也舒坦，心也舒坦……</h3> <h3>㊗️大家每一天都心情愉快！</h3>