<h3>美食制作/大海</h3><h3>图片拍摄/大海</h3><h3>文字编辑/大海</h3> <h3> 时间过得好快啊，一转眼元宵节就要到了！元宵节，又称上元节，是春节之后的第一个重要节日，是中国的传统节日之一。</h3><h3> 元宵节，出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵等，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗</h3><h3> 小禾老师本期作业就是应景的汤圆。</h3><h3> 元宵即“汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食、有团圆美满之意。</h3><h3><br></h3> <h3> 我们每年都要吃汤圆，而汤圆的寓意是团团圆圆一家欢，只要一家人在一起，那幸福的感觉就像汤圆里的馅一样甜甜蜜蜜，让人难忘！只要一家人能团圆，胜过千千万万的礼品，只要一家人能在一齐举杯共庆，比无数个祝福都要温暖！</h3> <h3> 早先已多次做过几种汤圆，老样子圆滚滚的汤圆吃腻了，咱来点新东西，虽说是换样不换料，但人家就是长得萌萌哒，起码赏心悦目不少。</h3><h3> 今天做的是萌萌哒猫爪汤圆。</h3> <h3> 准备馅料：将紫薯去皮切片蒸熟，压成泥，趁热加入白糖、奶粉、炼奶拌匀</h3> <h3> 和面：将紫薯、红薯、菠菜切碎，分别入料理机榨汁。加热后，分别慢慢加入糯米粉中，和成光滑的四种面团—白色、紫色、黄色、绿色</h3> <h3> 将白色面团和其他颜色面团各分成五个圆球，白色大面团包入了紫薯馅，四个小面团是实心面团</h3><h3> </h3> <h3> 将其他颜色的圆球加到白色的圆球上，用手指摁实，在连接处加点水，合成猫爪形。</h3> <h3>萌萌哒猫爪汤圆完成了</h3> <h3><font color="#010101">纯天然健康的猫爪汤圆，卖萌美味两不误</font></h3> <h3>颜值瞬间征服所有人，是不是有点舍不得吃呀！</h3> <h3> 水煮开后，用小火，加入汤圆，煮浮到水面上，保持半分钟后，关火捞出即可</h3> <h3>萌到心里的猫爪汤圆，好吃又好看！</h3> <h3>入口甜软糯香，给人以幸福感</h3> <h3> 今天还做了白、紫、绿、黄四种颜色的彩色紫薯馅汤圆</h3> <h3>这是木薯粉包的水晶汤圆</h3> <h3>晶莹剔透，好诱人呀！</h3> <h3>口感Q弹，味道清爽！</h3> <h3>这是传统的汤圆</h3> <h3>就是一群“大白"，跳进水里，变成更大的“大白"</h3> <h3>白的可爱</h3> <h3>这是雨花石汤圆，也叫硫璃汤圆</h3> <h3>花生芝麻馅，又甜又香</h3> <h3> 元宵节，融入了中华的情感的节日，让所有人永生难忘！</h3><h3> 我爱包汤圆，更爱元宵节！</h3><h3> 祝亲们开心度过美好的元宵节！</h3> <h3>喜欢我的作品，就点个赞👍呗😊😊😊</h3> <h3><font color="#010101">第一张图片来自网络</font></h3>