春节美食集锦

燕子_14248

<h3>一年一度一时春,三四五人聚渡节。春节,这个阖家团圆的日子,也是赏味的最佳时期。丰富的春节家宴,就是这种赏味的集中体现。我们中国人最爱用美食来表达情谊,餐桌上的每道菜都凝聚了我们对美好生活的向往和中华美食的代际传承。对归家的游子而言,没有什么比妈妈做出的菜味道更好,它承载着他们对于味道最初的记忆。</h3><h3>下面就挑一部分2018年春节期间,我在自家做的几道菜(多图预警)来跟大家分享一下。一人食,不如众人乐。</h3><h3><br></h3> <h3>香炸白莲藕盒</h3><h3>炸藕盒,跟炸带鱼、炸丸子一起,是我们北方人过节必备的年货之一。大年28开始,家里就开始备年货了,空气中时常飘着各种诱人的香气。 </h3><h3>下面我用图详细记录了炸藕盒的每一个步骤,与大家分享好吃的藕盒是怎么炸制出来的。</h3> <h3>春节食藕,有寄托团圆之意。将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、下锅炸至金黄,称为藕盒。</h3> <h3>酸菜炖白肉</h3> <h3>姜末拌藕片</h3> <h3>小香葱炒鸡蛋</h3> <h3>五香红烧肉</h3> <h3>葱油大黄花</h3> <h3>双六宴</h3> <h3>年夜饭</h3> <h3>辣炒藕片</h3> <h3>鸡蛋手擀面</h3> <h3>素包子</h3> <h3>家常大馒头</h3> <h3>白玉翡翠饺</h3> <h3>韭菜鲜肉饺</h3> <h3>蒲公英面</h3> <h3>羊肉烩面</h3> <h3>水煮肉片</h3>