『舌尖上的老济南＋岁月记忆』

鲤鱼鲤鱼

PART ONE 记录老济南的岁月记忆

PARE TWO 探寻舌尖上的老济南

可爱的同学们 早就迫不及待了呢!

在老济南城中

躺着一条安逸的街巷

它是老济南文化的记忆 模糊的仿影

也是现代济南人休闲的好去处

它 就是 『宽 厚 里』

此次活动，由李昱含的妈妈陪同出游❤

在踏进文化古韵世界之前

我们也在这里留下了宝贵的记忆

青板桥路上 满满的济南回忆

街边少女的歌声已经想起

大戏台上 又有谁多娇的身影？

老城墙下南来北往的人们川流不息

阁楼上说书人的故事还在继续说着

鲁菜馆里 飘出阵阵香气

每一道菜 都是生活在这篇齐鲁大地上的人们

劳动的果实和智慧的结晶啊

老牌坊之间

也夹杂着一抹新鲜的色彩和现代的气息

我们在宽厚里√

HELLO. HELLO. MY LOVE『宽厚里』

这所谓的宽厚人家

大概就是 在夕阳晨曦中眺望千佛山顶

在大明湖畔赏荷 听和风细雨

趵突泉旁轻抚泉水涌起

在宽厚里街 留下我们独一无二的印记♡

这个城市 是我们最美好的家园

最好的我们 将最美好的时光 寄托于这里

（不愿露脸的梓晨同学）

百年相约 你的模样 依然清晰

卖糖画的手艺人 勾勒蜿蜒点缀

手中立马有了一副美妙的艺术品❤

无数孩子驻足痴望

也是老济南的一道独特风景吧!♡

复古的街道 是我们最纯真 质朴 的记忆

相约宽厚里 !

❤懒猫咖啡馆❤

越来越多的像这样的小店

让宽厚里变得更加多元 文艺

深受年轻人喜爱♡

『小彩蛋-五人组撸猫记』

这一个个可爱的生灵

是那样的温顺和可爱

🐱它渴望的眼睛里

你有没有看到对济南热忱的爱意

仿佛 它也沉醉于这座城市之中

（OS 吾不傲娇 何以为猫）

它们，也是济南的一份子呢!

卸下了一身的疲惫

来享受美食吧！

这是一个不一样的世界

一个多姿多彩的天堂!

济南 也许不够强大

可是 她正在变得越来越可爱 现代 美丽和多元

『街巷不会说话 但是 她所教授给我的东西

比书本要深刻 比网络要博大

街巷不会写诗 但是 她所传递的诗意

比《诗经》还要清丽婉约

亦比唐诗三百首还要华美悠长』

——爱故乡的济南姑娘 钟倩

济南，就在我们脚下 而宽厚里

正是老济南城的缩影♡

永远无法忘记

在宽厚里街留下的记忆!

芙蓉街，好像是从唐诗里逃出来的

美得让人欲罢不能

巷子窄窄，像根脐带，将城市缠绕的分外妖娆

巷子中的店铺和老宅都有来头

沉淀着几百年的历史风光

而那颓败而斑驳的民居院落

任你把光阴坐老♡

这是巨变的时代，人和食物，比任何时候走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管散聚和悲欢，来的有多么的不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处

一大波美食亲测即将到达——

『臭豆腐』中国流传已久的特色传统小吃。它富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。还有“闻着臭，吃着香”之说。芙蓉街的臭豆腐深受人们欢迎，店家门口都排起了长队。却见其名平平，外陋内秀，与店家特色的秘制甜脆泡菜一同品味一口咬下去满满的酱汁浸满脑海，让人深深沉醉于这传统美食的魅力之中。

『济南烧烤』左侧，是大块的烤肉，在酱汁的腌制过后，表面呈红棕，口味略咸，有着北方人特有的豪迈和奔放。在炎炎夏日的夜晚，喝几瓶啤酒，撸几斤串，对于老济南人来说，必定是极好的!右侧一串，是烤鱼丸，金黄松脆的表皮下，是来自海洋的绝佳美味，孜然与辣椒面便是他们最好的伴侣。营养丰富，人间美味，让人回味无穷……

『烤鱿鱼』鱿鱼，富含蛋白质和钙 磷 铁 硒 碘等多种微量元素，对人体骨骼发育和造血十分有益。中医认为，鱿鱼有阴滋养胃 补虚润肤的功效。芙蓉街的铁板烤鱿鱼，充满了北方的特色，酱料味足，鲜美。且造型美观，鱿鱼肉质丰满，劲道可口。是济南大街小巷街边美食一道靓丽的风光，品味舌尖上的济南，不得不尝!

『菠萝饭』又叫凤梨饭，由米饭、菠萝葡萄干等简单材料制成。内含维生素A B C 及钙 磷 钾等多重矿物质。米饭在菠萝的包裹下，变得色呈淡黄，香气满溢，老少皆宜。一口下去，糯糯软软的米饭配上酸酸甜甜的菠萝，真是无与伦比的绝妙搭配!让人忍不住想吃第二口……

『超级薯条』新一代美食的代表，打破了传统薯条🍟的长度限制，致力于“没有最长 只有更长”酸甜可口番茄酱和年轻人钟爱的千岛酱交错盘旋，光是看这卖相就让人忍不住尝一尝!长长的薯条被炸的外焦里嫩，金黄色酥脆的外表里是新鲜的马铃薯，配上特色酱汁，实在是芙蓉街美食之一!

『油旋儿』是真正的『In the taste of Jinan』

又叫油旋回，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，形似螺旋，表面油润呈金黄色。济南人吃油旋多是趁热吃，物美价廉，油而不腻，妙不可言!相传，在清代已经有了油旋的出现，民国初年时，济南就有了十几家经营油旋的店铺，油旋，成了扬名全国的小吃。油旋，也成为了山东省非物质文化遗产。季羡林老先生生活在济南时，也为油旋的魅力所倾倒……

『铁板鸭肠』鸭肠，可卤 可炒 可炖 可烫火锅，对消化和视觉的维护都有良好的作用，深受人民喜爱。在芙蓉街的巷子里，时不时飘来一阵特别的香气，这，便是铁板鸭肠的味道。鸭肠串在一根根的竹签上，在烧烤人的手中不断的平摊-收拢-按压-翻滚-抖擞……在孜然和辣椒面的搭配下，呈现出诱人的金黄色。鲜美的绝味鸭肠在铁板的烘烤后，变得香脆可口，让人垂涎欲滴。

『章鱼小丸子』章鱼烧，起源于日本大阪，已经有七十多年的历史。圆圆的面皮里是香甜的章鱼。外有秘制酱汁点缀，咸甜适中，表面覆盖上一层轻薄干脆的柴鱼片，味鲜而香，让人百吃不厌，在芙蓉街万万不可错过!

『关东煮』起源于日本关东地区，在中国北方及台湾十分流行。将海带结，魔芋丝，豆腐包，鱼丸等串好竹签，然后放入铁格箱里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，。原味的关东煮鲜香无比，如果搭配辣酱或芥末酱等特色酱汁，还会擦出不一样的美味火花!

不管是否情愿，生活总催促我们迈步向前。人们整装-启程-跋涉-落脚……停在哪里，哪里就会燃起灶火。在这个时代，每一个人都经历了太多的苦涩与幸福，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，成现在四季的餐桌之上……

我想，芙蓉街一定是条幸福的街巷，因为她汇聚这人们的汗水 智慧 和内心对自然的敬仰

她，是美丽勤劳的，是古香古色的，是多元可爱的，是不可替代的一代代人的心头记忆!

舌尖上的济南，更是我们最可爱的家乡!

五组:李昱含

程子倩 魏睿思凡 王梓晨 张文熠

美篇制作人:李昱含

取景地:济南 历下 芙蓉街

『二零一八年二月二十三日』