老顾家的厨房--青椒炒百合

老顾

青椒碧绿生青，兰州百合肉厚色白，青椒炒百合，再加上泡菜汁水，清香中透着丝丝酸辣，色相俱全。 挑选本地青椒，皮薄肉嫩，切段。 兰州百合，肉厚，洗净剝片 自家腌制的泡菜，取洋姜、芹菜，切片切段，另少许泡菜水备用。 起油锅，依次下青椒，泡菜，百合，快速翻炒，下少许泡菜水，加少许盐，起锅