美食制作:雪 图片拍摄:雪 文字编辑:雪

  作为一名上班族,中午休息时间只有两个小时,要想吃到快手而且美味的午餐,创新立意是我一直以来不断追求的目标,并且乐此不疲~

下面我介绍一道原创的家常美味小吃:海参内酯豆腐。

  成品图


备料:内酯豆腐一盒

自发海参一只

海米数个

青、红椒

香菜

小香葱

蚝油

味极鲜

香油

制作过程:

在超市买的新鲜的内酯豆腐一盒。

海参、海米清洗干净。

香油、蚝油、味极鲜备用。

小香葱、香菜切碎;

青、红椒切小圈(可不加,根据自己口味)

海参切圈、海米切粒。

把内酯豆腐从盒里倒入盘中,用刀从中间横划一刀,竖划一刀,再切成小块。

切好的内酯豆腐

锅中加清水,水开后加入内酯豆腐。

煮2分钟。

捞出,焯水后的豆腐不易破碎。

放入盘中备用。

锅中加适量油,油热后放入青红椒、海参、海米快速煸炒。

加入少许香葱、蚝油、味极鲜翻炒片刻,关火。

豆腐上面撒适量香葱碎,把炒好的调味料浇上。

撒上香菜碎,淋少许香油,海参内酯豆腐就完成了。

鲜鲜的,辣辣的,美味而且颜值很高,最主要的快手易做。

海参内酯豆腐+油饼+牛奶,营养午餐。

原创作品,欢迎欣赏!