油鸡枞菌的食用方法

大理美食

<h3>油浸鸡枞是云南的特色美味</h3> <h3>每一种食物都有属于它自己的好处与妙处~就油鸡枞而言它滋味鲜香、菌味浓郁,营养丰富但吃完鲜香的鸡枞后余下的油怎么样吃呢?</h3> <h3>简单粗暴地举例而言,比如说你有一盘馒头:<br></h3><div>可以把馒头简单粗暴地撕开,在中间放上油浸鸡枞,或者仅仅是蘸一点鸡枞油:合起来,就可以简单粗暴地直接吃了:当然,图片里是云南的馒头,质量远远不如北方。如果是北方的面粉,在北方做的馒头,应该会更加松软,鸡枞油也更容易渗入其中。好馒头有小麦香,而且回甜,加上鸡枞油的香味,在冬天能增加不少幸福感。</div><div><br></div> <h3>面条里也可以放上一点鸡枞油,拌好的面条大概是这个样子~只有自己品尝才能知晓其中妙味</h3> <h3>鸡枞油本质上是菜籽油,可以直接用于炒饭,最终做出来的炒饭天然带有菌香。在云南,米饭、米线里加鸡枞油,是许多人的最爱。-油鸡枞肯定第一时间捞完吃完了,剩下的油弄一点拌饭也是极好的,让白饭也有了滋味。<br></h3><div>拌了鸡枞油的米饭晶莹剔透,颜色也从苍白变成了金黄,看起来让人更加有食欲</div><div><br></div><div><br></div> <h3>鸡枞油还可以用于凉拌菜。都市人如今每周都要口服几天蔬菜,但是纯蔬菜的问题在于吃下去之后感觉人生了无生趣,连续吃两天会对世界和社会产生相当负面的感受,觉得自己天天吃的是草,挤出来的是房贷、保险和电费。鸡枞油可以在一定程度上帮到你,让草变得相对可食,感觉就像生活也容易了一些似的~</h3><div><br></div><div><br></div>