美仑美奂元宵节

独丽晗秋

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

元宵节的传统习俗有：出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等。此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。

这便是传统习俗中的一种：元宵节灯谜是一种古老的传统民间观灯猜谜的习俗。猜灯谜又称打灯谜，这种传统民俗文化自南宋起开始流行，南宋时，首都临安每逢元宵节时，好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。灯谜增添节日气氛，展现了古代中国劳动人民的聪明才智和生活向往。

这里给大家出了4个字谜，大家快一起动动脑筋来猜猜吧！

为大家又出了10个谜题，你都答对了么？

1 哪个动物经常用来形容厉害的人 牛

2 哪项比赛是往后跑的 拔河

3 什么人最喜欢添油加醋 厨师

4 什么掌不能拍 仙人掌

5 什么人天天去看病? 医生

6 大力士永远也举不起的东西是什么 自己

7 什么动物你打死了它，却流了你的血 蚊子

8 什么时候说谎话显得十分开心 愚人节

9 哪个动物能帮助你成功 马

10 世界上哪天的人最多 复活节

*吃元宵

到了正月十五，必定要吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

元宵有多种口味：橙羹小元宵、黄金水果元宵、金沙元宵……

元宵的吃法很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于兹补。

元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。

传说元宵是为纪念“平吕”而设，高祖刘邦死后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱，大权渐渐落在吕后手中．汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下，朝中老臣，深感愤慨，但惧怕吕后残暴而不敢言．吕后病死后，诸吕害怕遭到伤害和排挤。于是，在吕禄家中秘密集合，谋作乱之事，彻底夺取刘氏江山。此事传刘氏宗室齐王刘囊耳中，刘囊为保江山，决定起兵讨伐诸吕随后与周勃、陈平取得联系，设计解除吕禄，“诸吕之乱”终于被彻底平定．平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，他深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个民间节日——“闹元宵”。

闹花灯同样是传统文化之一，故称灯节闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐后，历代灯火之风盛行，并传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。所以也把元宵节称为“灯节”。在山西的县城一级城廓甚至乡中，这些居民集中地繁华热闹区，在正月十五到来之前，满街挂满灯笼，到处花团锦簇，正月十五晚上达高潮。正月十五的“观灯”是山西民间群众自发的活动，在正月十五晚上，街头，红灯高挂，走马灯,花卉灯，鸟禽灯等等，吸引着观灯的群众。太谷县的灯是很有名气的。那的灯，以品种繁多、制作精巧、外观引人出名。

清代以前，清徐地区的元宵灯节的灯笼，主要是用高梁杆和竹子来制作灯的骨架，用各种纸糊裱灯罩。灯的造型大体有龙灯、鱼灯、莲花灯、绣球灯、船灯等样式。到明末清初，晋商渐兴盛，票号店铺遍布塞外和大江南北。商业文化的发展，促进灯文化的繁荣。宫廷的“宫灯”，南方的“纱灯”、“塞外的铁丝灯笼”不断传到本地，使当地的制灯工艺和灯饰的品种，有了很大的发展与提高。除用传统的高梁杆、竹子和纸制的灯笼外，并有了用木制铁丝编制的灯架、玻璃和纱布来做灯罩，并在玻璃和纱布上彩色描绘出各种民间传说的故事和戏剧故事。如“八仙过海”、“三姐下凡”、“桃园结义”、“水泊梁山”和“花鸟”、“山水”等图案，趣味横生。当时的灯笼，从内容、形式和制作工艺都有了很大的提高。从形式上有模拟动物的灯笼：龙灯、凤灯、鱼灯、虾灯、仙鹤灯、十二生肖灯、狮子灯、特别有趣的跑马灯（也称走马灯）等；有模拟花卉的灯笼：荷花灯、牡丹灯等；还有其它形式的绣球灯、船灯、宫灯等。当时宫灯的制作工艺为讲究用紫檀木制骨架，制成四边形和六边形的宫灯造型，在每边部位镶嵌上玻璃，上面绘上山水、花鸟、人物故事等图案，图案上有灯谜，上下各挑角部位都雕有龙头或兽头等造型，在每个龙头和兽头的下面，要垂吊珠穗，灯里面安装着能动的走马灯，这种宫灯在制作工艺上十分精巧，造型美观，文化深厚，耐人品味。是集知识性、观赏性、娱乐性为一体的精品灯。

元宵节定为正月十五，每个月十五，月亮都是最圆的。因此，就这元宵节，也有许多人会选择赏月这一习俗。

提灯笼也是一种历史悠久的传统民俗。中国的灯笼又统称为灯彩。起源于1800多年前的西汉时期，每年的农历正月十五元宵节前后，人们都挂起象征团圆意义的红灯笼，来营造一种喜庆的氛围。后来灯笼就成了中国人喜庆的象征。经过历代灯彩艺人的继承和发展，形成了丰富多彩的品种和高超的工艺水平。从种类上有：宫灯、纱灯、吊灯等等。从造型上分，有人物、山水、花鸟、龙凤、鱼虫等等，除此之外还有专供人们赏玩的走马灯。灯笼植根于民间，装饰于节日，长期以来起着丰富劳动人民精神生活，反映美好愿望，美化节日环境的作用。

这里给大家出一个关于提灯笼的绕口令，大家一起来活动一下嘴皮子吧！

小凤提着圆灯笼，小龙提着方灯笼。

小凤的圆灯笼上画着龙，小龙的方灯笼上画着凤，小凤要拿圆龙灯笼换小龙的方凤灯笼。

元宵节与春节、清明节、端午节、中秋节一样，是中国传统节日，事实上其文化内涵和社会价值远远胜于其他节日，有着非同寻常的意义。

春节从除夕关门守岁开始，到元宵节，是一个人们不断扩大活动范围、人际关系不断得到扩大的过程。初一给家长拜年，初二回娘家拜年。以后逐步扩大拜年范围到一般亲戚朋友。在这个时段，人们的活动范围局限在熟人之间。初五是破五，农活可以开始干，商店可以开门了。这个时段，社会开始正常运作。到了正月十五，全体社会成员不分男女老幼都加入到节日活动中。所以，元宵节具有确认全体社会成员（包括彼此不认识的）相互关系的意义。

经典名人

1．汉文帝：下令将正月十五命名为“元宵节”的人。

元宵节灯会展

元宵节灯会展

2．汉明帝：下令点灯敬佛，百姓挂灯，是赏花灯的创始人。

3．汉武帝：正月十五祭祀天神的倡导者。

4．东方朔：成全元宵姑娘，元宵节里最浪漫的人。

5．杨素：破镜终重圆，成人之美的人。

6．辛弃疾：众里寻他千百度，元宵节里最痴情的人。

7．田登：只许州官放火，不许百姓点灯的人。

8．朱元璋：狂杀一条街，元宵节里最凶残的皇帝。

9．贾似道：第一个制作灯联的人

10．袁世凯：因为“元宵”与“袁消”谐音，袁世凯就不准说元宵，只能叫

这便是有关元宵节的一首打油诗，不光这一首，还有许许多多的诗人给元宵写过诗：

上元竹枝词

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

元宵

爱元宵三五风光，月色婵娟，灯火辉煌。

月满冰轮，灯烧陆海，人踏春阳。

三美事方堪胜赏，四无情可恨难长。

说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮，并常用芝麻、白糖等做馅料，容易让人混淆，但它们在制作有很大区别！

北方“滚”元宵

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将馅和好，凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。

南方“包”汤圆

汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。

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