<h1>一直觉得《舌尖上的中国》栏目组,应该来记录下镇雄汤圆这一独特的民俗小吃。😊</h1><h1>"一群鹅,飞下河,漂的漂,落的落",这是镇雄人耳熟能详的儿歌。可以说,只要知道这儿歌谜底是汤圆的,不是镇雄人,也是比较熟悉镇雄的人。</h1><h1>镇雄人过年,从大年三十开始,到整个正月,汤圆是每天必备的早点。特别是正月初一早上,约定俗成的,家家户户都包汤圆,吃汤圆。因为这一天,一家老小全都团聚在一起,包括出嫁了的女儿一家、未来的准姑爷都大早的来拜年了。而汤圆的寓意就是祝福大家新年开始,一年到头生活都像汤圆一样圆圆满满、甜甜蜜蜜。</h1><h1>当然,包汤圆的时候,如果家有调皮的小妹子,就会故意包上几个盐巴或者辣子面做馅的汤圆,专门盛给姐夫或准姐夫,让他们出出不伤大雅的洋相,逗一家人玩笑。全家笑起来了,亲情融融,其乐也融融。这年,就真正的过得喜庆多多了。😜</h1><h1>包汤圆,总是家里母亲和女儿们的手工活。据说,谁家女孩儿的汤圆包得又快又小,馅又满又不走油,就是心灵手巧的表现,找婆家都可以加分不少呢!😍</h1><h1>离家以前,以为天下所有的汤圆都是这样有翅膀,有圆鼓鼓肚皮的企鹅似傻白甜的萌样。后来才知道,其他地方的汤圆,都是搓成圆团的。只有镇雄汤圆,才是这种独一无二的形状!</h1><h1>镇雄汤圆的三角形状,缘由何处,无从考证。二姐猜测说,可能是镇雄多山,大家的生活都依赖于大山的赐予,所以借辞旧迎新的喜庆之时,把汤圆捏成山的形状,既包含对大山的敬仰与感恩,也饱含对来年的祈愿和亲友间彼此的祝福!</h1><h1>或许这是最好的诠释,体现了生存的自然条件并不太好的镇雄人,对家园故土的热爱、对美好未来的祈盼、对亲情友爱的珍惜,真真符合了"年"的味道。这年味,就既有了日常烟火的世俗,也有了努力的理想!</h1><div><br></div><h1><br></h1> <h3>高梁面汤圆</h3>