在有馕吃的地方过冬

刘音波

馕是新疆各族人民喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。前几天，我在央广新闻上听说馕的品种有200多种。

烤馕在新疆的历史很悠久，在中国许多史料中都有记载。自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕，说明．在一千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称“胡饼”、“炉饼”。中国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说：“胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。”贾思勰著的《齐民要术》中摘录了“食经”关于做馕的技术资料，可见馕在中国食谱中由来已久。

维吾尔人还把烤馕看做吉祥物和幸福的象征。比如，男方向女方提亲，作为见面的礼物，就有衣料、盐、方块糖，还必须有五个馕。

有朋自远方来，哪能没有馕。馕和热茶是热情好客的维吾尔等好几个民族待客的首选。

库尔勒市园林局天鹅监察中队的队员们在手撕馕饼抛向河中。

这个YL0185的天鹅监察中队队员对游客说他们每天要投放270个馕，一天三次，以哨声为号。

春节期间，在新疆库尔勒杜鹃河上鸣唱、嬉戏、滑翔的天鹅等越冬禽鸟，吸引着成千上万的市民观赏、拍照，绵延3公里的两岸观景带游人如织。据悉，从新疆巴音布鲁克飞来的天鹅已连续第13年在库尔勒的河流上越冬。每年的春节期间，越冬禽鸟栖息的河流两岸成库尔勒最热闹、最聚人气的地方

河面上有充足的馕块，天鹅吃不完也不会浪费，河里还有大量的小鱼呢。

大天鹅是候鸟，每年的9月中下旬开始离开繁殖地往越冬地迁徙，10月下旬至11月初到达越冬地。翌年2月末3月初又离开越冬地往繁殖地迁徙，3月末4月初到达繁殖地。迁徙时常成6-20多只的小群或家族群迁飞。飞行高度较高，队列整齐，常成“一”字形、“人”字形和“V”字形。通常边飞边鸣，鸣声响亮而单调，有似“ho-ho-”或“hour-”的喇叭声音。迁徙多沿湖泊、河流等水域地区进行，沿途不断停息和觅食，因此迁徙持续时间较长。

主要以水生植物叶、茎、种子和根茎为食，如莲藕、胡颓子和水草。嘴的掘食能力很强，它甚至能挖掘埋藏于淤泥下0.5米处的食物。冬季有时也到农田觅食谷物和幼苗。除植物性食物外，也吃少量动物性食物，如软体动物、水生昆虫和其他水生无脊椎动物。

大天鹅性喜集群，除繁殖期外常成群生活，特别是冬季，常呈家族群活动，有时也多至数十至数百只的大群栖息在一起。性胆小，警惕性极高，活动和栖息时远离岸边，游泳亦多在开阔的水域，甚至晚上亦栖息在离岸较远的水中。视力亦很好，很远即能发现危险而游走。

天鹅这么胆小，却能在喧闹的库尔勒城市中心不是很宽的河里越冬，这说明什么？

说明库尔勒市民环保意识强、生态文明程度高；说明库尔勒市民热情好客有馕吃。有游客调侃地说：馕有了，再把烤羊肉串撒给就好了。好心不一定办好事啊，先不说天鹅能不能吃惯辣子和孜然，天天顿顿烤肉加馕，这天鹅还能飞上蓝天，去巴音布鲁克草原繁衍后代吗？不科学呀!库尔勒人民不上烤羊肉串是对的。

吃饱喝足了

小息一哈

活动活动筋骨，一肚子的馕，不消化掉，下顿饭咋办？

要起灰了。

灰起来了。

这条河里不只有天鹅还有一种鸟鸟，不知叫啥名字。

这种鸟鸟的飞行姿态也很美哦。

展翅。

俯冲。

馕在空中被丢弃，是馕块太大？还是吃得太饱了？

岸上的游客不知往河里抛撒的啥东东？肯定不是馕。

一定是这种鸟鸟喜欢吃的，看他们争抢的。

群舞。

杜鹃河畔上的08奥运火炬

杜鹃河畔上的大型雕塑《沙漠之魂》，没有署名是谁，网上说一篇学生作文里写到他是彭加木。既然没有署名，在我看来他是屯垦戍边兵团第二师的人，他是为祖国献石油的人，他是建设沙漠明珠库尔勒市的人，他是兄弟省市援建新疆的人，他是世居库尔勒见证沧海桑田巨变的人。

　学生作文：我爱浩瀚辽阔的大海,我爱奔腾不息的长江,我爱汹涌澎湃的黄河,我爱活泼欢快的小溪。但我更爱家乡迷人的杜鹃河。

　　我每天上学、放学时都能看见杜鹃河。河水清

澈,可以看见深绿色的水草和游来游去的小鱼。岸边有高大的奥运火炬、彭加木雕像,还有几座风帆亭、石头做的假山,它们一起组成了杜鹃河的景色。春风吹拂着

河面,泛起粼粼波纹,荡漾起一圈一圈涟漪。在阳光的照耀下,金光闪闪,别提有多美了!

　　夏天的杜鹃河格外热闹。朝霞洒满了河面,此时的杜鹃河看上去像一条金色的缎带。到了傍晚,许多喜欢垂钓的人会来到这里钓鱼。其实,这里钓不了多少鱼,他们是到这里享受钓鱼给他们带来的愉悦的心情。还有许多人到这里散步、慢跑、锻炼身体。

　　每当上学、放学经过这里时,我即使先前有不好的心情,此时也已经烟消云散了,心情无比的舒畅。夏天的杜鹃河给梨城的人们带来无尽的欢乐。

　　秋天到了,河水慢慢变浅。冬天,野鸭和天鹅来到这里过冬,吸引了许多游客前来观赏,形成了另一道风景,让人们感受到,这里的冬天并不寒冷。

　　家乡的杜鹃河给人们带来了美的享受。我爱你,迷人的杜鹃河!

始于2012年的“三河贯通”工程，库尔勒市将穿城而过的孔雀河、杜鹃河、白鹭河三条河流横向连接，借水打造上水城、生态城、幸福城，进一步促进城市经济发展和改善民生。

库尔勒老城区有孔雀河，南市区有杜鹃河、天鹅河和鸿雁河，开发区有白露河。这些河不但独自成河穿城而过，而且还相互贯通环绕于城市周围，形成了河在城中流、城在河中映的独特的大漠水城景象。

粑粑在教宝宝扎猛子，水下有鱼吃哦！

宝宝：我扎，我扎，我扎扎扎。

带着宝宝闲游。幼鹅身上有杂色的毛毛，成年后就和粑粑麻麻一样有一身洁白羽毛了。

千姿百态大天鹅

你们接着睡，我去那边看看。

下面有好吃的吱一声噢~

水下鱼儿多多。

是兄弟俩？姐妹俩？兄妹俩？姐弟俩？我是看不出来。

这肯定是夫妻。

一大俩小。

放单了？

列队。

有你看不到的美味儿。

麻麻在给宝宝传授生存之道。

粑粑在训练宝宝。

交流一哈教育宝宝的经验。

水下有情况。

快来围剿。

我可是大美女喔~