父亲与酒

桂花

父亲与酒

中国是酒的故乡，也是酒的乐土，有关酒的文化历史悠久。酒作为人的一种精神物质，麻痹着人们的神经，它让人兴奋让人陶醉，让人狂想让人快乐。

人们常说，男人喝酒，一辈子不曾醉过那是枉来此生。然而，我却不那么认为。那些喝得有度，有节制和有境界的人，那才是正人君子。我父亲就属于这样的人。

提起父亲喝酒，那可是跟别人不太一样。人家喝酒，都喜欢热热闹闹地聚在一起喝，而他却喜欢一个人在家独饮，而且不是在餐桌上，而是在他的卧室里。我想，这除了是个性和习惯之外，还有就是客观条件所限制。因为那时的生活条件很艰苦，人们连基本的温饱尚无保障，有机会在一起喝酒就 更不用说了 。不过这也挺好，避免了被劝酒的麻烦，要知道，那些喜欢劝酒的人的嘴皮子实在会说，劝了半天自己未喝一口，而被劝者已醉倒一片。我父亲很可能就是其中之一，因为他的酒量不高又憨厚老实。

　　　　虽然没人劝酒，然而也不能多喝。为此，父亲专门为自己准备了个小酒杯，大约可盛二两。自打有了这个酒杯，从我懂事开始就没见他醉过。我想，这一半的功劳要归功于酒杯，而另一半要归功于他的意志力和自我控制能力。除此之外，他还有另外的招数，那就是一天买一天的量，喝完即收，想多喝没门。真的是用心良苦。父亲对待生活的严谨态度处处体现。如他的裁缝工艺精细，这是公认的事实，他对自己的仪表一丝不苟，如衣服穿在身上，发现有褶皱或不够平整，他会毫不犹豫地脱下重新打理再穿，又如理了头发后，还要自己对着镜子修理一番，否则就通不过等等…… 这真是以细节取胜，以细节筑百年风骨啊。

于是，每天傍晚时分，再忙他都会放下手中的活出去买酒喝。记得那时候，生活艰苦，没什么好的下酒菜，最好的莫过于花生米，即方便又实惠。小时候我们常为他代劳。当时伍分钱的花生米屈指可数，然而，每次买回，父亲总是慷慨地赏赐我们，让我们分享他的快乐，于是，我们都很乐意为他效劳。二两米酒配上伍分钱的花生米，现在说起来是那么的简单，朴素和单调，毫无奢侈可言，然而，父亲却在这简单中尽情地体验着快乐和幸福。于是，他面对着窗户，悠闲地坐着，像神仙一样小口小口地喝着，用心灵慢慢地品着，脸上含蓄着内在的享受，回味无穷的样子。仿佛这杯苦涩的酒中，除了美味，更是包含了人生百味。只见他时而闭着眼睛，时而用手摸下下巴，时而又哼着海南戏。看得出，他已完全沉浸在酒的世界里，暂时从世俗烦恼中走了出来。而手中的那把扇子总是不停地扇着，不紧不慢地摇着，从不离手。 小酌过后，父亲的脸上慢慢泛起了红润。这时话语渐渐多了起来，心情也格外的好。这时你如有事要求于他，最好趁虚而入，应该胜券在握，机不可失。

虽说母亲不怎么支持他饮酒，但每到过年都会给他酿一坛酒，以表心意。酿酒前的准备工作很多，除了要准备材料外，还有很多特别的工具，锅碗瓢盆应有尽有，酿的过程也较长，几乎要耗上大半天的时间，这样酒才产得多且纯。每当这时，厨房里就特别的忙，也特别的热闹。火炉里的火烧得旺旺的 ，时而发出呼呼或劈劈啪啪的响声，那声音像是火苗在笑，又像是鞭炮在响，听着这声音，就好像听到了年的脚步或闻到了年的味道，把人的生活热情都 调动起来了，激情也燃烧到了沸点。而锅里的酒材在高温的作用下沸腾着，不停地沸腾着，缕缕青烟带着酒的香气通过锅盖不断地往上冒，弥漫着整个厨房，而后直奔烟囱，在空中迅速扩散，空气携带着酒的芬芳飘向四面八方。当酒酿到一定时间，酒与蒸汽分离，这时香醇的酒通过管道，像涓涓流水一样一滴一滴地输送到容器里时，酒香四溢，沁人心肺。这时父亲就显得特别高兴，满怀期待，像孩子一样进进出出不能平静。只见他把刚刚出炉的酒小心翼翼盛到坛子里，然后搬到卧室，将一块厚厚的布盖在坛口上，然后再盖一张大红纸，寓意吉祥如意，这还不放心，最后还要重重地压上个盖子才算完美，以防漏气。然而，俗话说得好，酒香不怕巷子深，而坛子里的酒也不例外。那香气冲破层层包围，直往上串，芳香着整个卧室。每每饮用，父亲总要小心地一层一层地打开，然后再一一地把它盖好，毫不马虎。这样的好日子会持续一段时间。

　　　　话说父亲天生胆小，为人处事处处小心谨慎，然而，假如有酒壮胆就另当别论。这不，下面这事，就是父亲借着酒胆而办成的一件大事。

这事发生在解放前，当时他有个要好的朋友，因为个人条件差而老大了还未成家。后来，媒婆在邻村给他牵了个线，然而到了要见面的时候，他却犹豫不敢去了。原因是他的个子比较矮小，怕女方看不上他。但是又觉得机会难得，不想放弃。想来想去，便决定让我父亲替他前往相亲。然而，父亲觉得这事关乎终身大事，不可儿戏或忽悠对方，于是一开始就没答应，但最后还是被朋友说服了，所以答应帮朋友的忙，顶替他前往相亲。出门前父亲心里也很紧张，直捣鼓，后来一想，既然不能打退堂鼓那就豁出去了，于是整理好衣帽准备出发。临行前，朋友给他敬上了一杯酒，没想到，一杯酒下肚，竟然一切顾虑全无，浑身是胆。就这样，大大方方地出门了。当媒婆带着女方父母到来时，媒婆指着在远处放牛的父亲对他们说："就是那位"，对方父母也看不太清楚，只觉得大概还不错便答应了。于是，父亲得以蒙混过关，成全了这桩婚事。后来，因为这事，我们两家来往密切，成为了世交。此事还被后人传为了佳话。

喝酒是父亲一生的嗜好，是酒铸造了他的人生轨迹，浇灌了他一生的足迹。酒杯见证了他的喜怒哀乐，也记载着他的酸甜苦辣。小小的酒杯伴随着他走完了坎坷的一生，是他毕生沉浮的缩影。