年味与家风

远游客-潘

<h3>  曾几何时,过年没有了欲望,因为已经长大?其实不是,而是社会的发展使年味变淡了,曾经的记忆也模糊了……</h3><h3> 希望能用几年的时间快速记录曾经的味道,今年倒是准备了,但没有图片的记录,明年补上……</h3> <h3>  我的家乡是贵州省黔东南州凯里市舟溪镇新光村新光大寨,哪里曾经良田美景,吊脚楼随处可见、现在科技田园,温泉、地下酒店、砖房林立,这对于离乡的我可念的乡愁何处放呢?这是我的寨门口</h3> <h3>前两年的村里照片,现在没有了这个味道</h3> <h3>以前的</h3> <h3>现在这个样子了,还在建设中</h3> <h3>杀过年猪,吃泡汤肉……天没有亮已杀好,要留猪肝大年初一敬祖宗、还有鲜肉,所以一般杀猪比较晚,以前还要做糯米血肠,现在很少了,主要是香肠了,我们的泡汤肉主要是一锅清汤瘦肉</h3> <h3>如果有车的话要杀一只公鸡敬之……其实主要是它也跟你辛苦了一年,但意义是希望下年平安……驱魔的</h3> <h3>打糍粑……一般在除夕早上或者前一天打,但要先把家里家外打扫干净迎接新年后打,还有贴对联</h3> <h3>鱼是不能少的,田鱼不大,但好处,除夕抓咯……</h3> <h3>每家每户过年要杀大红公鸡敬祖的……以前拜年就是送鸡腿和糯米,现在又加了压岁钱,还是以前更有意义,没有攀比心,鸡腿不够翅膀的根部也算一只,可以满村子的拜年……</h3> <h3>除夕杀鸡前的斗鸡比赛,以前也是满村子的比,还比那个的更凶,统治全村……</h3> <h3>除夕下午杀鸡敬祖,今天不能吃咯,初一才拿来煮了敬祖(我们过年是初一初二,活动正月初一到二十一)</h3> <h3>杀后敬祖的步骤……鸡毛鸡血添香火</h3> <h3>初一零点过年开始,迎接新年的礼炮(火炮、烧香、香火点灯)过年正式开始,从这一刻开始,不能扫地(哪家的糖果瓜子垃圾越多越好)、不能接水、不能倒水去外面、所有只能在家里,不能在家里梳头、洗脸,不能去干农活(只能做家务),从今天起不能动土的(要选择吉日开始起土后才能(主要是牛、虎、还有自己的生日,我村的特别等对面大中开始后才行,最久的等半个月比如今年)),女人在初一初二是不做家务的(主要是男人做),主要休息和为女儿绣花和完善苗族盛装,马上跳芦笙了,但是往往看男人忙不过来还是小帮一下的,初一拜年必须是男人先去(主要是小男孩)后面女生才能去的</h3> <h3>初一零点后,是要学习看书的,是在一年开始不忘了学习,而且要通宵的守新年……</h3> <h3>初一早上三四点就开始煮饭过年,越早越好的,先敬祖后重新放食盐煮后叫男生拜年后才吃(敬祖主要是鸡、中等糍粑(只能自家人吃)、新鲜肉(杀猪的话有肝)、糯米饭、酒)</h3> <h3>过年一家一家的吃和喝,三姊妹玩得高兴</h3> <h3>没有喝酒的或者够了的,在村里下象棋,逗画眉,打球,但一定不能打牌,要被老人吼的,所有一直以来红白喜事等等看不到打牌的人,但是现在受到社会的影响,看村里已经有人开始打牌了……诶</h3> <h3>初一的拔河</h3> <h3>初二开始了芦笙会……一个寨一个寨的来,每个寨子的比赛项目可能不同(主要有跳和吹芦笙、象棋、篮球、唱苗歌、斗牛、斗鸡、斗鸟、长跑、跋山等现在还有广场舞了),看现在是很堵车的,以前走几个小时都去的咯</h3> <h3>远看芦笙场……</h3> <h3>斗牛</h3> <h3>有时间限制的,不分胜负就拉脚</h3> <h3>唱苗歌</h3> <h3>跳芦笙,有不同分支的苗族,服装就不一样,有的地方结婚可以跳,但有的地方不准的,但可以区别衣服不一样的</h3> <h3>芦笙有大芦笙和小芦笙(五寸八或者六寸等)</h3> <h3>希望明年继续完善</h3>