年味在美篇:吉祥年里话吉祥

晃晃悠悠

<h3>"永远有人问,为什么美好的总在昨天?</h3><h3>那是因为我们不知不觉爱上一个词,叫做怀念。"</h3><h3><br /></h3>---------------/////--------------<br /><br />这一段时间里,都沉浸在怀念过去那个单纯却快乐的年里,抬头一看,才发觉除夕的脚步👣,已经在一片怀念声中走到了眼前。<h3><br /></h3><h3>面对眼前的春节,一边与众亲友闲话当年,一边与众美友学习着经验。</h3><h3>手忙脚乱的将传统延续、将花样翻新、将过去现在连成线,摆在餐桌前。</h3><h3><br /></h3><h3>从前,小年儿一过,大人孩子都要尽量说些吉祥话,以期待新的一年吉祥如意。</h3><h3>今天,便把近几天的餐桌整理,</h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">于吉祥年里说吉祥,于吉祥菜里话吉祥</span>。</h3> <h3>(一)鲜花与卤煮</h3><h3><br /></h3><h3>蚂蚁搬家一样,拉回一堆食材抱回一堆花,<br /></h3><h3>妆点我的2018。</h3><h3><br /></h3><h3>牛肉卤上、猪蹄煲上、猪皮熬上准备做猪皮冻……</h3><h3>然后只需要看着火候和时间,便翻转沙漏⏳<br /></h3><h3>抽空将餐桌旁、角落里、吧台上……</h3><h3>仔细描画……</h3><h3><br /></h3><h3>还是那句话,<span style="color: rgb(255, 138, 0);">统筹方法别白学,</span></h3><h3><span style="color: rgb(255, 138, 0);">与时间较劲儿,其乐无穷。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(255, 138, 0);">插一束红色康乃馨,花语:祝父母健康长寿</span>。</h3><h3>父母在,人生尚有来路。</h3><h3>幸福就是七十岁还有妈,八十岁还有家。</h3> <h3>柿子树下,摆上一盘柿子。</h3><h3>新的一年,祝愿<span style="color: rgb(255, 138, 0);">事事(柿柿)如意</span>。</h3><h3><br /></h3><h3>十五分钟左右,用筷子🥢插一下猪肝,不冒血了,嗯哼,猪肝好了……猪心还要继续煮……</h3> <h3>生命力极其顽强的<span style="color: rgb(255, 138, 0);">万代兰</span>,</h3><h3>象征刻苦耐劳,勇敢奋斗。</h3><h3><br /></h3><h3>"巧者劳而知者忧,无能者无所求。"新的一年,<span style="color: rgb(255, 138, 0);">希望有所追求,勇于改变。</span></h3> <h3>一扎龙竹,龙腾虎跃,龙马精神……</h3><h3><br /></h3><h3>牛肉酱好了……原汤泡上放阳台。</h3><h3>鸡爪放锅里,定时五分钟。</h3> <h3>平安如意、财源广进……</h3> <h3>红薯小弟进入疯长阶段。</h3><h3>给它画个妆,换个新搭档,</h3><h3>生机勃勃。</h3> <h3>冻梨冻柿子冻海棠果,</h3><h3>永不分离,红红火火。</h3><h3><br /></h3><h3>叮……鸡爪好了,凉开水冲洗,泡椒与糟卤腌上,装瓶密封冷藏。</h3><h3><br /></h3><h3>熬上猪皮冻,继续收拾屋子。</h3> <h3>摆上橘子与橙子。</h3><h3>橘(聚)宝盆,心想事橙(成)。</h3><h3><br /></h3><h3>叮……闹钟响起,猪大肠煮好了。</h3><h3>配绿油油的腊八蒜,长长久久……</h3><h3><br /></h3><h3>嗯?风格太杂?</h3><h3>😄,如今不是流行混搭,这叫雅俗共尝。</h3><h3><br /></h3><h3>有没有一种生活雅俗共赏</h3><h3>情节起伏跌宕让人向往</h3><h3>满纸荒唐中窥见满脸沧桑</h3><h3>触到神经就要懂得鼓掌👏👏……</h3> <h3>(二)跟着美友学新花样</h3><h3><br /></h3><h3>一直以来,都认为内容大于外表。</h3><h3><span style="color: rgb(255, 138, 0);">然而在处处需要颜值担当的今天,一个看着就舒服、心动的外表也顶顶重要。</span></h3><h3><br /></h3><h3>于是小年儿后,下班回家,便泡在美食版里,从众美友那里取经。</h3><h3>期待春节期间,来个不一样的展示。</h3> <h3>四川阿LiLi那里,学做了三色蛋。</h3> <h3>山东润德那里,学了菠萝饭。</h3> <h3>陆哥那,学了冰糖肘子。</h3> <h3>还是阿LiLi那,改变了一下,做成了双色皮冻。</h3> <h3>白羊那里,学做了雪花酥。</h3> <h3>除夕前一天,学做爱心煎蛋。</h3> <h3>大年三十的早上,已经可以做的很漂亮了……</h3><h3>祝愿天下有情人终成眷属,</h3><h3>愿你在城市活的幸福。</h3> <h3>小参仙那里,学了几样简单的雕花与心形装饰。</h3> <h3>……如此这般,快过年这几天每晚都在厨房里马不停蹄的忙个不亦乐乎。</h3><h3><span style="color: rgb(255, 138, 0);">行动是成功的开始,等待是失败的根源。</span></h3><h3><span style="color: rgb(255, 138, 0);">心动不如行动。</span></h3> <h3>(三)发面与油炸</h3><h3><br /></h3><h3>零下二十度的温度导致室外就是天然冰柜。</h3><h3>于是年前的习俗就是,豆包、馒头、年糕的蒸许多,正月里能从初一吃到十五。</h3><h3>我曾不以为然,现吃现做多好?</h3><h3>随着年龄增长,倒越来越能体会其中的滋味了……</h3><h3><br /></h3><h3>忙年!于是挑一个晚上,与各种发面团愉快玩耍到后半夜。</h3> <h3>年年有鱼,年年有余。</h3><h3>心有余、力有余、财有余、运有余……</h3> <h3>吃年糕、步步高,新的一年一天更比一天好。</h3> <h3>愿你三冬暖,愿你春不寒。</h3><h3>愿你喜笑又开颜……</h3> <h3>愿你心花朵朵开。</h3><h3>愿你一心向阳,心暖花开。</h3> <h3>焦烧肉条狮子头,萝卜丸子炸地瓜……</h3><h3>没这几样,心里有空缺。</h3> <h3>关于肉丸与狮子头。</h3><h3>里面放了一点豆腐与掰碎的馒头。</h3><h3>这是小妙招。</h3><h3><br /></h3><h3>厨房里的花样多多,每个人都有自己的巧宗与妙法。用的<span style="color: rgb(255, 138, 0);">合乎自己的口味了,就是成功</span>。</h3><h3><br /></h3> <h3>(四)年夜饭</h3><h3>上面准备的那一些,到了除夕,其实都是用不上的。🤦‍♀️🤦‍♀️</h3><h3>贴好对联,去父母家里。</h3><h3>只打包带上了双色皮冻。对了,还有腊八蒜……</h3> <h3>大约是我近来总晒图,显摆的厉害了,</h3><h3>今年年夜饭便被扔进厨房,打破了蹭吃蹭喝的幻想。</h3> <h3>就地取材,临场发挥。</h3><h3>这一年美食圈里不是白混的!嘿嘿😁……</h3><h3>红烧蹄膀!</h3><h3>过年吃猪蹄,来年好搂钱。</h3><h3>四脚开奔,新的一年努力向前跑……</h3> <h3>四喜丸子……</h3><h3>愿人生福禄寿禧,四喜齐聚。</h3> <h3>腊八蒜烧猪大肠。</h3><h3>常常顺利、长长久久。</h3> <h3>陆哥那得来的灵感,虾炒西芹,一往情(芹)深。</h3> <h3>冰糖肘子,肘子寓意吉祥和如意。</h3><h3>加上冰糖,生活甜甜蜜蜜。</h3> <h3>出淤泥而不染的藕就厉害了……莲菜-敛财</h3><h3>佳偶天成、清廉高尚……</h3><h3>我挺纳闷的,清廉和敛财,如此矛盾的结合一身,</h3><h3>藕是当之无愧的富二代。</h3><h3><br /></h3><h3>火龙果汁提前泡了半小时,染了紫红色,大红大紫。</h3> <h3>鱼必不可少,连年有鱼。</h3><h3>鸡也要有,吉祥如意。……</h3> <h3>藏了二十年的老酒倒满,</h3><h3><span style="color: rgb(255, 138, 0);">祝您及家人新年快乐🍾️身体健康,平安喜乐!</span>🍻🍻</h3><h3><br /></h3>