<h3>难得假期，儿子惦记我做的各种家常饭。小伙伴们一般都是吃猪肉大葱的馄炖吧？不妨试一下蒜苗馄炖，非常鲜美。</h3><h3><br /></h3> <h3>首先将猪肉切成小丁，最好是瘦肉，蒜苗切成馅，放各种调料拌匀。</h3> <h3>面用凉水和，和匀之后用干淀粉代替面粉防治粘在板上，这样可以将馄炖皮擀成透明的薄片。</h3> <h3>之后切成小方块</h3> <h3>包馄炖，淀粉较多的时候需要沾一点点清水才能捏住，馅不要太大，也不要太小。有一点点露馅或者没有捏紧也是完全可以的。</h3> <h3>清水下锅，我是不喜欢炝锅的油腻，还是清汤的比较好吃。</h3> <h3>煮熟了！出锅之前撒上香菜末，葱花，虾皮，紫菜，加上一点盐，生抽，和鸡精，最后别忘了点一滴香油，出锅即可！</h3> <h3>盛到碗里再加点醋和胡椒粉，尝一尝吧！绝对是鲜美可口，比猪肉馅的更好吃！小伙伴们可以试一试！</h3> <h3>耶！初二愉快！</h3>