结婚三十二年,每年的年三十我们家都炖一条鲤鱼,象征着“鲤鱼跳龙门”;老百姓的解释就是生活蒸蒸日上,日子越过越好,年年有余。

本人虽然厨艺不算精,但做了三十多年的饭,还是第一次把鱼弄成这样了!不知道预示着什么?

事情的原尾是这样的,中国人的传统大年三十是一家人吃团圆饭的日子,我们家也一直坚守着这个习俗,每年的年三十全体兄弟们都来我这过年,因为我们和老人一起住。最近两三年之间,大哥和四弟相距去世了,但是二哥两口子还是要来我这过年的。



人和人的性格可真是不一样,我的二伯哥是个不紧不慢的人,二嫂却是个急性子的人。每年年三十都是二嫂早早自己先过来,然后我就开始忙着年三十的晚餐,等一切准备就绪,就等着二哥来时开火做菜,好一家人吃个团圆饭。


今年我还是一个人在厨房准备着,到了下午两点多把鱼先炖上锅,然后继续等二哥。。。


等啊等,盼啊盼,全家人都快望眼欲穿了!一直等到下午五点二哥才叩响家门,我赶紧把炖熟的鲤鱼出锅,然后开始炒菜(为了让大家能吃上热乎乎的菜,不得不等二哥来了再开始炒菜)。



没想到,就在我把鱼往外弄时,眼看着整条的鲤鱼炖的红呼呼滴,看着特别有食欲,闻着味道也很鲜美,哪曾想就在落盘的一刹那,整条鱼突然在盘子里开花了,稀碎了!弄得我想整理成原样都不可能了!(就是上图盘子里那条鱼,落盘以后就是那样的,我一点没敢再动啊!鱼头都跑到盘子中间了。)

没想到,我做了三十多年的饭,炖了无数条鱼,竟然在今年的年三十,鲤鱼跳龙门的时候,把鱼弄得稀碎,无奈又无语。。。唉!


还整天在我的小天地晒《小柏美食》呢!这次把鱼炖砸了,真丢人。。。