多彩饺子 多彩人生

紫云

<h3>饺子象征着团团圆圆、红红火火、和和美美的幸福生活。团圆喜庆的日子,总是离不 开饺子 。每年的大年三十晚上,无论是南方北方,家家户户都要吃饺子,全家老少围坐在一起,一边山南海北的聊天,一边和面、擀皮、剁馅、包饺子, 浓浓的亲情 尽在饺子中融化。今年女儿提出要我包彩色饺子,时间紧任务重,全家齐上阵,圆满完成任务。在这里㊗️亲朋好友们阖家团团圆圆、幸福安康、心想事成、万事如意!</h3> <h3>【词目】:饺子</h3><h3>【汉语拼音】:jiǎo·zi</h3> <h3>主要食材</h3><h3>面皮、精肉(猪,羊,牛,鸡,)、蔬菜、酱料、海鮮佐料</h3> <h3>蓝紫色饺子皮是用蝶豆花汁调制的,蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。蝶豆花中的天然蓝色素,也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品,就是保健心脏血管的绝佳饮料。 泡出来是蓝色的,加入柠檬汁会变成紫色的,可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。</h3> <h3>绿色饺子皮是菠菜汁调制</h3> <h3>菠菜汁中含有β-胡萝卜素,其含量仅次于胡萝卜,β-胡萝卜素可以预防动脉硬化,维持皮肤、头发、牙齿的健康。维生素C可以预防和治疗感冒,并有美化肌肤、预防癌症的作用。</h3> <h3>菠菜的含铁量极高,铁是血红蛋白的组成成分。菠菜的红色根部含有锰,可预防骨质疏松症、增进记忆力、缓和过敏和情绪不安,所以在做菠菜汁时最好连根一起榨。</h3> <h3>菠菜汁的做法</h3><h3>1.菠菜在清水内泡20分钟后洗净。</h3><h3>2.把菜根最底部切掉后切成段。</h3><h3>3.倒入果汁机取菜汁,我没有加水,也可以适量加点。</h3> <h3>黄色饺子皮是老南瓜调制</h3> <h3>先把南瓜蒸熟,和在面粉里,面团要不沾手,感觉湿了就加面粉!(面粉里可以加少许盐,南瓜的香味更好)</h3> <h3>粉色饺子皮是洛神花汁调制</h3> <h3>洛神花茶是由洛神花泡制而成的,属花茶类,也被称为烙花神、洛花神。有美容、瘦身、降压之功效,特别适合女性饮用。含味酸,维生素C,接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分。</h3> <h3>  菠菜汁饺子色泽艳丽,形似白菜,故名翡翠白菜饺子。</h3> <h3>过年和家人忙忙乎乎地包顿饺子吧,包着包着情就多了,爱也浓了……</h3>

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