我家的年馍

枫叶流丹

在物质生活丰富的今天，自己蒸馍的人越来越少，我们依然保持着自己蒸年馍的习惯。

往年忙的是婆婆和我，那父女俩是吃现成的，我只是一个助手，主要环节由婆婆把控。

今年三月婆婆突发脑溢血，虽然恢复的不错，但因年事己高，退二线了，婆婆的馍一向做的很好，这无形中就给我很大的压力。

所幸的是往年吃现成的他今年喜欢上了做饭，整天抱着手机学习做饭的方法，不厌其烦的研究着，并且行动起来，什么油炸香蕉，油炸汤圆，红烧肉••••••

瞧，他正在做枣馍，用面片卷成玫瑰花，用面片把枣卷起来，用面捏成花边，组合起来就是这样的。

这是成形后的形状

馍蒸熟了 ，掀 开锅盖，蒸汽滕滕，希望我们的生活在2018年蒸蒸日上。

紧密团结在一起

优美的造型

团团圆圆

色香味俱佳

看着自己蒸的馍，想起小时候的过年的事来，那时物质条件不够丰富，年馍是粗粮细粮搭配，黑面白面结合;并且粗细搭配是主色调，是平日自己吃的，白面馍是招待客人时才吃的，黑面馍是包包子的，最难忘的是用白面蒸成各种形状的馍，这种馍一般是挂在墙上，待二月二龙抬头时给我们吃的。很少吃到白面馍的我们，把一切美好的希望寄托在挂在墙上的馍上，每日里睁开眼睛就对着它想入非非••••••

现在回想起那些馍的美好形状依然是心潮澎湃，那象征年年有鱼的鱼馍，那寄托希望的花馍，龙馍，那包含着和自然斗争的各种形状的馍，如蜈蚣，蝎子等，这些形状各异的馍是我年馍中印象最深的馍，似乎这就是我儿时年的真正含义。今天的人们己不在蒸这样的馍，今天的孩子也没有这样的期盼，这种带有个人童趣的馍，是一种美好的回忆，是一种传承，也是一种文化。