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俗话说二十八,把面发‼️

随着年味儿的渐行渐远,或许我们开始真的从心底开始怀念、开始呼唤曾经飘溢于我们童年的那些年味儿……


那是爸爸拿着铁钎烫猪蹄糊糊的味道;

那是妈妈拿着米浆酱被米香的味道;

那是爸爸给做的小灯笼提在手里温暖的味道;

那是妈妈给织的新衣孤芳自赏的味道;

那是一群伙伴把小鞭化整为零,揣在衣兜里,跑满大街小巷随时随地噗哧噗哧的烟火味道;

这一道道不曾泯灭的幸福和快乐的味道,今天我们用仪式感隆重地慢慢召回‼️



曾经我及其不认同"仪式感"这个泛滥的词汇,因为在我心里等同了"形式主义",我是崇尚自由与率性的人,我的所作所为和形式、仪式无关!而突然有一天我看到了直抵我心底的关于仪式感最好的说辞:

"仪式感,

是让平凡日子发光的魔法,

是我们对庸常生活的回击。"

这是我听过关于仪式感最好的答案!之所以我认为它好,是因为我从心底重新认证了仪式感,不是所迫作秀,而是情怀外延,仅此而已‼️


昨的一朵国色天香花开富贵,惊艳了朋友圈。

今天我简单把制作步骤和所用食材及注意事项分享给大家。


1⃣️面粉:普通中筋面就OK


2⃣️色素:美国进口食用色素,红色是红丝绒,还可以用红曲粉。

昨天特殊情况家里供暖故障,怕发面太慢所以用面包机发白色面团,然后用色素调颜色。

如果时间允许可以用菠菜汁、南瓜泥、紫薯等食材来做颜色面团。


3⃣️福字:推荐大家某宝去买模具,好看还省时省力。

我想买的时候快递停运了,没办法。本想偷懒写镂空字抹点红曲粉,结果红曲粉也没有了😂,so天无绝人之路,又是刀又是剪子✂️的,把面片儿上的字镂刻下来,有点费时。


4⃣️花盘:花盘制作有个注意事项,做好的面饼上面扎些眼,注意排气,以免鼓包。


5⃣️花朵:花瓣的面要和得硬一些,擀得薄些,层层包裹的时候用水粘合。


6⃣️叶子:花朵也好叶子也好,有模具借助模具,没有就随意用刀🔪剪,剪剪刻刻吧。


7⃣️福袋:擀面皮的时候边缘尽可能薄就OK

注意⚠️事项大致这么多,🈶️不明白的地方留言交流吧。