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  腊月二十八,打糕蒸馍贴花花是咱们中国的老传统。一般情况下腊月二十八开始发面蒸馒头,正月初一到初五是不蒸馒头的。


现在家家都沿袭了老传统,在准备了腊味之后,就开始准备面食了。 现在发面很简单,把酵母放到面里不一会儿就可以蒸馒头啦!


家里有孙辈,当然要做一点儿小动物,既可以提高小朋友的食欲,也可以练练自己的厨艺。忘不了感恩美篇,让我们学到很多新的东西,还可以与家人和朋友们一起分享。😄😄👍

  听说要蒸馒头,乐乐一大早就要给我帮忙。我自然也是要带着她一起蒸馒头的。因为她放假在家里,别管我要干什么她都想插手。也难怪,孩子已经到了"7岁8岁狗也嫌"的时候了。😄😄


帮我拿酵母,拿面板,拿面粉……我也只好耐心的和她说还需要黑芝麻粉,巧克力酱,玉米粉,牛奶……


面发好了,醒一会儿。做几种小动物吧,过年喜庆,孩子开心。

  先做小熊猫吧。把面团揉成光滑的小馒头状,上锅蒸熟后,用巧克力酱给它贴眉毛,贴上大眼睛,小嘴巴。哈哈,成了!乐乐一高兴,立马吃了一个。👏👏


小鸭子用玉米面和白面在一起做的发面。上下两个小面团粘在一起上锅蒸,蒸熟起锅后用巧克力酱作眼睛,南瓜泥做嘴巴。


小熊熊用了点红薯粉和白面粉一起搅拌均匀发面。小馒头上捏两个小耳朵,用牛奶和白面和的面一起贴个圆圆的大嘴就可以上锅蒸了。蒸熟了用巧克力酱作眼睛和嘴巴。

  小猴子用南瓜泥和面做成的。先把南瓜泥的发面揉成小馒头,用牛奶和面做猴脸,用牙签沾点儿巧克力酱画上眼睛,鼻子,嘴巴,再画一圈"心形"的脸,蒸熟即可。


小小鸡也是用玉米和面粉混合在一起做。先捏成一个小馒头,在馒头上面捏出一片隆起的"小鸡冠",再用牙签在"小鸡冠"两侧压出印子来。嘴巴用筷子扎个小孔,用南瓜泥做个小尖嘴,分上下两层放在筷子扎的小孔里,蒸熟后再用巧克力酱做眼睛。

  现在日子越来越好,美食也不单是填饱肚子,还要有艺术气息。特别是有了第三代,对我们要求更高了,不仅要做一日三餐的家庭主妇,还要做"寓教于乐"的家庭教师,责任重大。😄


外孙女参与做家务在现在看来纯属娱乐,也许在她脑海里有了印象,最起码她知道馒头是怎么做出来的,这也算是对传统饮食的"言传身教"了吧!

蒸完了小动物才发现,咦!没有蒸小狗狗。今年是狗年呐。外孙女说:外婆,没关系的。今年是狗年我们不能把小狗狗吃掉呀,等到明年再吃狗狗吧!呵呵,你瞧!外孙女为我找好了说辞啦!😄😄😄




音乐 四小天鹅舞曲